מאפינס בטעמים שונים

מאפינס בטעמים שונים
מאפינס תפוז עם שקדים טחונים, מאפינס תפוז עם פיסטוק טחון ומאפינס תפוז עם אגוזים קצוצים.

מצרכים:
2 ביצים
כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס שמן
1/2 כפית תמצית וניל
כוס סוכר
2 כוסות קמח (או 2 כוסות קמח תופח)
1.5 אבקת אפיה
לפיזור מעל: אגוזים קצוצים / פיסטוק טחון / שקדים טחונים

אופן ההכנה:
1. מקציפים 2 ביצים, כוס מיץ תפוזים, 1/2 כוס שמן ו-1/2 כפית תמצית וניל.
2. מוסיפים כוס סוכר, 2 כוסות קמח ו-1.5 אבקת אפיה (אפשר להשתמש ב-2 כוסות קמח תופח).
3. מערבבים הכל יחד.
4. יוצקים לסלסלות נייר או לתבניות מאפינס.
5. מפזרים מעל חלק אגוזים קצוצים, על חלק פיסטוק טחון ועל חלק שקדים טחונים.
6. אופים בחום 180 מעלות במשך 40-50 דקות.