לחמניות לפסח

לחמניות לפסח

מצרכים:
כוס וחצי מים
חצי כוס שמן
כוס וחצי קמח מצה
כפית וחצי מלח
רבע כפית פלפל שחור
3 ביצים XL או 4 L

אופן ההכנה:
1. לשים בסיר כוס וחצי מים וחצי כוס שמן, להביא לרתיחה ולכבות.
2. להוסיף כוס וחצי קמח מצה, כפית וחצי מלח ורבע כפית פלפל שחור, לערבב הכל עם כף.
3. להעביר למיקסר כמה דקות להתקררות.
4. להוסיף 3 ביצים XL או 4 L אחת אחת.
5. לשמן ידיים, לעשות כדורים ולהניח על נייר אפיה.
6. לאפות בחום 190 במצב טורבו בערך 30-35 דקות, לאחר מכן לכבות ולהשאיר עוד חמש דקות בתנור כשהדלת פתוחה ממש מעט.

באהבה ממני אסיה גילעדוב