דניס ולברק בתנור_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

דניס ולברק בתנור

מצרכים:
לבלילת התיבול:
כף פפריקה מתוקה
כף תבלין דגים
מלח
פלפל שחור
לימון טרי סחוט
בנוסף:
ראש שום כתוש או חתוך לפרוסות
חצי כוס שמן זית
3 עגבניות פרוסות
2 לימונים פרוסים
2 בצלים פרוסים
חבילה כוסברה חתוכה גס
בצל, לימון ועגבנייה (לתוך בטן הדג)

אופן ההכנה:
1. להכין בלילת תיבול מכף פפריקה מתוקה, כף תבלין דגים, מלח, פלפל שחור ולימון טרי סחוט.
2. להוסיף לקערה ראש שום כתוש או חתוך לפרוסות, חצי כוס שמן זית, 3 עגבניות פרוסות, 2 לימונים פרוסים ו-2 בצלים פרוסים.
3. לערבב הכל יחד ולעסות את הדג.
4. לפזר מעל חבילת כוסברה חתוכה גס.
5. לתוך הבטן להכניס בצל, לימון ועגבנייה.
6. לאפות ב-180 מעלות 30-40 דקות.