צדפה בצק פריך במילוי שקדים וקוקוס🤡_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

צדפה בצק פריך במילוי שקדים וקוקוס

מצרכים:
לבצק:
250 גרם חמאה/נטורינה
כוס שמן
כוס אבקת סוכר
150 גרם אבקת שקדים
כוס קורנפלור
חצי כפית מלח
1 ק"ג קמח
1 שמנת מתוקה/צמחית

למילוי:
150 גרם שקדים מולבנים טחונים
כוס קוקוס
1 חלבון
כוס אבקת סוכר
כף תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. בקערה מקציפים חמאה עם אבקת סוכר 3 דקות.
2. מוסיפים את השמן, השמנת והיבשים, ומעבדים לבצק.
3. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לחצי שעה.
4. למילוי: לעבד את הכל לעיסה ולקרר.
5. ליצור מהבצק כדורים ולמלא מהמילוי.
6. לאפות ב-180 מעלות 18 עד 29 דקות.
7. לקשט לפי דמיונכם.

בהצלחה