| במיקסר נקציף: | |
| קילו גבינה 5 אחוז או 9 יחד עם כוס סוכר . | |
| נשאיר ל2 דקות הפסקה שהסוכר יבלע לגבינה | |
| נמשיך להקציף בדרגה נמוכה של המיקסר ונוסיף: | |
| 5 ביצים | |
| 3 כפות קמח | |
| 3 כפות קורנפלור | |
| אינסטנט וניל |
להכניס לתנור בתבנית משומנת על 160 מעלות ..כשעה בערך ואין צורך במים מתחת .
לבדוק עם קיסם העוגה נמוכה וטעימה מאוד .
תבנית 26