שחר שולמית…מידות אוניברסליות
מתקבלים 50 עוגיות (תלוי בגודל העוגיה)

מצרכים…
400 גרם ביסקויטים
כוס בוטנים מטוגנים ומלוחים
225 גרם גבינת שמנת
3/4 כוס ממרח ריבת חלב
כף גרידת לימון

אופן ההכנה…
טוחנים במעבד מעבד מזון את הביסקויטים לאבקה (לא מידי)
טוחנים במעבד המזון את הבוטנים שיהיו גרוסים דק
מניחים בקערה את כל המצרכים ומעבדים היטב עד לאיחוד
ממלאים את השקעים בתבניות הסיליקון ומפלסים את המסה
(או לחילופין יוצרים כדורים קטנים)
מקפיאים את התבניות כשעתיים לפני חילוץ וממשיכים לסבב נוסף
(את המסה שנותרה מניחים בשקית נילון עד שמחלצים את הסבב הראשון מהתבניות וממשיכים להכין)
הערה…
ניתן לגלגל את הכדורים בביסקויטים טחונים או בקוקוס
מניחים את כדורי הגבינה במקרר עד להגשה

בהצלחה😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית