פנקייק בננות

פנקייק בננות

מצרכים:
לקערה 1:
1 ביצה
2 בננות מעוכות
חצי כפית תמצית וניל
2 כפות שמן
כוס ושליש מים

לקערה 2:
כוס וחצי קמח
חצי שקית אבקת אפייה
2 כפות סוכר

אופן ההכנה:
1. בקערה 1 מערבבים ביצה, בננות מעוכות, תמצית וניל ושמן, ומוסיפים כוס ושליש מים.
2. בקערה 2 מערבבים קמח, אבקת אפייה וסוכר.
3. מוסיפים את תערובת קערה 2 לקערה 1 ומערבבים היטב.
4. מחממים מחבת ומשמנים בשמן או חמאה.
5. שופכים מהבלילה, מכסים במכסה ומחכים 2 עד 3 דקות.
6. הופכים צד ומטגנים עוד 2 עד 3 דקות, ומוציאים לצלחת.
7. חוזרים על הפעולה עם כל הבלילה.

נ.ב: אפשר להשתמש בכוס וחצי קמח תופח. מי שלא רוצה ביצה — להוסיף שליש כוס מים.