עוגת שמנת פירורים בשכבות מתאימה לשבועות💕🌺🌹_נורית יונה

עוגת שמנת פירורים בשכבות

מצרכים:
לתחתית ולפירורים:
200 גר חמאה רכה
4 כוסות קמח תופח
4 שקיות סוכר וניל
חצי כוס מיץ תפוזים
4 חלמונים

למלית:
150 גר חמאה
כוס סוכר
5 שמנת חמוצה של פעם
תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. לתחתית ולפירורים: 200 גר חמאה רכה, 4 כוסות קמח תופח, 4 שקיות סוכר וניל, חצי כוס מיץ תפוזים, 4 חלמונים. ללוש לבצק.
2. לשטח את כל הבצק לתבנית עגולה ולאפות בחום של 190 עד הזהבה.
3. מלית: להקציף 150 גר חמאה עם כוס סוכר. להוסיף 5 שמנת חמוצה של פעם ותמצית וניל. לערבב. לשים במקרר.
4. לאחר האפייה, לגרד את הבצק עם מזלג ולהשאיר שכבת בצק בתבנית. לפורר את הבצק שגרדנו.
5. מעל שכבת הבצק שבתבנית למרוח קרם ואז שכבת בצק ושוב קרם. לסיים עם פירורים.
6. למקרר להתייצבות.

בהצלחה מנורית יונה