יפה וקס-ברקו ב

עוגה אישית ♥

• 2 ביצים
• 1/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס שמן
• 3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט
• 1/2 כוס קוקוס
• 1/2 כוס סולת
• 3/4 כוס קמח תופח
• 5 פרלינים חתוכים

עוגה בטעם מנגו בציפוי פרוסות שקד ♥

• 2 ביצים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ מנגו
• 1.5 כוסות קמח תופח
• גרידת תפוז (לא חובה)
• גרידת לימון (לא חובה)
• פרוסות שקד
• אבקת סוכר

עוגה בטעם מנדרינה בציפוי פקאן טחון ♥

• 4 ביצים שלמות
• כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס וחצי מיץ מנדרינה סחוט טרי
• 1 כפית תמצית וניל
• 2.5 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• לציפוי:
• פקאן טחון
• אבקת סוכר

עוגות שכבות עם ממרח תמרים קינמון ואגוזים קצוצים ♥

• לבצק:
• 1 חמאה
• 3 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• כפית תמצית וניל
• 1 אשל
• למילוי:
• 2 כפית קינמון
• 2 סוכר
• 2 נס קפה
• אגוזים קצוצים
• ממרח שוקולד פרווה לפי העין

עוגות שמרים ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• כף גדושה שמרים
• 3 כפות סוכר
• 3 כפות שמן
• 2 ביצים
• קורט מלח
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס מים חמימים
• למילוי (3 אפשרויות לבחירה):
• 1. שוקולד ואגוזי לוז (פרווה)
• 2. ממרח תמרים, קינמון ואגוזי מלך טחונים
• 3. קקאו, סוכר, קינמון וקוקוס
• לציפוי:
• ביצה (למריחה)
• שומשום
• לסירופ:
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס מים

עוגות שמרים ♥

• חבילה של בצק שמרים
• שוקולד פרווה (למריחה)
• ממרח תמרים
• אגוזים טחונים
• ביצה (למריחה)
• שומשום (לפיזור)

עוגות שמרים במילוי חלבי , ממרח נוטלה /שוקולד ואגוזי מלך טחונים ♥

• לבצק:
• 3.5 כוסות קמח
• כף גדושה שמרים
• 1/3 כוס סוכר
• שקית סוכר וניל
• 2 ביצים
• 3/4 כוס מים חמימים
• 1/3 כוס שמן
• קמצוץ מלח
• למילוי:
• שוקולד נוטלה
• שוקולד השחר
• אגוזי מלך טחונים
• לציפוי:
• ביצה
• שומשום

עוגות שמרים פרווה ♥

• 3 כפות סוכר
• כפית תמצית וניל
• 3/4 כוס מים
• 3.5 כוסות קמח
• 2 ביצים
• 4 כפות שמן
• כף שמרים
• למריחה ולציפוי:
• שוקולד למריחה
• שקדים טחונים
• ביצה למריחה
• שומשום
• מים וסוכר להברשה

עוגות/שבלולי שמרים שוקולד(חלבי) ♥

• כוס חד-פעמי חם (למידה)
• כף שמרים
• 3 כפות סוכר
• כוס מים חמימים
• 4 כוסות קמח
• 2 ביצים
• 1 סוכר וניל
• 1/4 כוס שמן
• קורט מלח
• ממרח שוקולד (למריחה)
• ביצה (למריחה)
• שומשום (לפיזור)
• להרטבה:
• חצי כוס סוכר
• כוס מים

עוגיות שוקולד ציפס 1 ♥

• 4 כפות סוכר
• 1 ביצה
• שליש כוס שמן
• חצי כפית אבקת אפיה
• כוס וחצי קמח
• רבע כוס שוקולד ציפס
• 2 כפות קוקוס (לא חובה)

עוגת שוקולד טעימה ♥

• כוס חד-פעמי חם
• לקערה 1:
• כוס שוקולית
• כוס קמח תופח
• לקערה 2:
• 4 ביצים שלמות
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1/2 שמנת מתוקה
• לגנאש:
• 1/2 שמנת מתוקה
• 1 שוקולד מריר (200 גר')

עוגת שיש שכבות עם שוקולד חלב ושיברי לוז ♥

• (כוס מידה אוניברסלית)
• לבלילה:
• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• חצי שמנת מתוקה
• חצי כוס שמן
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• לגנאש:
• חצי שמנת מתוקה
• שוקולד חלב ושיברי לוז

עוגת תפוז שיש ♥

• 4 ביצים
• 2 כוסות קמח
• רבע כוס שמן
• כוס מיץ תפוזים
• כוס שוקולית
• 1 אבקת אפייה
• (סוכר להקצפת החלבונים)

עוגת ביסקוויט אגוזים/קוקוס ♥

• שרוול ביסקוויט
• 2 שוקולד מריר
• שמנת מתוקה אחת
• חצי כוס אגוזים טחונים
• חצי כוס קוקוס

עוגת ביסקוויט טעימה ועשירה בשוקולד ♥

• לעוגה:
• 2 שרוולים של ביסקוויט שבור גס
• חמאה 100 גרם
• כפית תמצית וניל
• כוס קקאו
• חצי כוס סוכר
• 2 כוסות מים רותחים
• לקרם גנאש:
• שמנת מתוקה
• 2 שוקולד מריר

עוגת ביסקוויט שכבות ♥

• כ-500 גרם פתי בר
• להרטבה:
• כוס וחצי מים פושרים
• כף קפה מגורען
• לקצפת שוקולד:
• 1 קצפת מתוקה
• חצי כוס חלב
• 1 אינסטנט פודינג שוקולד בלגי מריר
• לקצפת וניל:
• 1 שמנת מתוקה
• חצי כוס חלב
• 1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי

עוגת בננות ואגוזי מלך קלה להכנה רכה וטעימה ♥

• 2 ביצים
• 3 בננות בשלות מעוכות
• 1/2 כוס סוכר
• 1 ועוד 1/4 כוסות קמח
• 1/2 שקית אבקת אפיה
• 1/4 כפית סודה לשתיה
• 2 כפות דבש
• פקק תמצית רום
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• כף סילאן
• חצי כוס שמן
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון

עוגת גבינה ♥

• 4 ביצים מופרדות
• 100 גר' חמאה מומסת
• 1 שמנת מתוקה להקצפה
• 200 גר' ביסקוויט טחון
• כוס סוכר
• 1 שמנת חמוצה
• 500 גר' גבינה לבנה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1 סוכר וניל

עוגת גבינה (ללא הפרדת ביצים) ♥

• 4 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 1 ו-3/4 כוסות קמח תופח
• 1.5 שקית סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 500 גרם גבינה לבנה

עוגת גבינה אגוזים ושוקולד מריר ♥

• 4 ביצים
• כוס וחצי כוס קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• חצי כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 500 גרם גבינה לבנה 5%/9%
• חצי כוס אגוזים קצוצים מקומחים
• 50 גרם שוקולד מריר קצוץ מקומח

עוגת גבינה אפויה ♥

• לתחתית:
• שרוול ביסקוויט
• 100 גרם חמאה מומסת
• למילוי:
• 4 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 2 גבינה לבנה 250 גרם כל אחת
• 1 שמנת
• 1 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל

עוגת גבינה אפויה ♥

• 500 גרם גבינה לבנה 5%
• 3 ביצים
• 1/2 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1 כוס ועוד 1/4 קמח
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס סוכר
• אגוזי מלך טחונים (לפיזור מעל)

עוגת גבינה אפויה בנינג'ה ♥

• (כוס מידה אוניברסלית)
• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר
• כפית תמצית וניל
• חצי כוס שמן
• 1 פודינג וניל
• כוס ורבע כוסות קמח
• 500 גרם גבינה לבנה
• 1 אבקת אפייה
• אגוזי מלך (לקישוט)
• אבקת סוכר (לבזיקה)

עוגת גבינה בטעם שוקולד בציפוי שוקולד מריר/שקד/אגס ♥

• לעוגה:
• 4 ביצים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• כוס וחצי קמח
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 אינסטנט פודינג שוקולד
• 500 גר' גבינה לבנה
• לציפוי:
• 1 חבילת שוקולד מריר/שקד/אגס
• 20 גר' חמאה
• חצי כף סילאן

עוגת גבינה ושוקולד ציפס ♥

• 3 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 1/2 כוס שמן
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 500 גרם גבינה לבנה 5%
• 1 1/2 כוסות קמח תופח
• 3/4 כוס שוקולד ציפס מקומחים
• 1/4 כוס שוקולד ציפס מקומחים (לתחתית התבנית)
• אבקת סוכר (לבזיקה מעל)

עוגת גבינה ללא הפרדת ביצים רכה וטעימה ♥

• 4 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 1 ו-3/4 כוסות קמח תופח
• 1.5 שקית סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 500 גרם גבינה לבנה

עוגת גבינה על שכבת שוקולד ♥

• לקערה 1:
• 200 גרם שוקולד מריר שבור
• 100 גרם חמאה
• לקערה 2:
• 3 ביצים
• 2 כפות סוכר
• לקערה 3:
• שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 2 כפות סוכר
• קופסא גבינה לבנה (250 גרם)
• לפיזור:
• אגוזי מלך קצוצים

עוגת גבינה עם שוקולד ציפס ♥

• 3 ביצים L
• כוס וחצי סוכר
• 2 סוכר וניל
• 2 כוסות קמח תופח (או רגיל + 1 אבקת אפייה)
• חצי כוס שמן
• 500 גר' גבינה לבנה
• חצי כוס שוקולד ציפס מקומח

עוגת גבינה שיש אפויה ♥

• 2 ביצים
• 3/4 סוכר
• כוס קמח תופח
• 1 סוכר וניל
• 1/3 כוס שמן
• כפית תמצית רום
• 2 כפות קוקוס
• 2 גביעי יוגורט
• 3 כפות גבינה לבנה
• סירופ שוקולד (כף בערך)

עוגת דבש בקישוט אגוזים קצוצים ♥

• 1 ביצה
• חצי כוס סוכר חום
• חצי כוס שמן
• 4 כפיות דבש
• חצי כוס מים
• 1.5 כוסות קמח תופח
• אגוזים קצוצים (לקישוט)

עוגת דבש ואגוזים ♥

• 3 ביצים מופרדות
• חצי כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס דבש
• רבע כוס שמן
• כפית נס קפה (מגורען)
• חצי כוס מים רותחים
• כוס ורבע קמח
• 1 אבקת אפיה
• כפית שטוחה קינמון
• לפיזור מעל: כרבע כוס אגוזי מלך קצוצים גס

עוגת יוגורט ♥

• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 3/4 כוס קוקוס
• 1 שמנת מתוקה
• 2 יוגורט
• 1 חמאה
• 1 סוכר וניל
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 2 חבילות בישקוטים
• שוקולד מגורד לקישוט

עוגת יוגורט בקישוט חצאי פקאן מעל ובציפוי מייפל ♥

• כוס וחצי קמח
• 1 אבקת אפיה
• חצי כפית מלח
• 2 ביצים
• כפית לימון מגורד
• יוגורט 200 גר'
• חצי כוס שמן
• כפית תמצית וניל
• כוס סוכר
• חצאי אגוז פקאן (לקישוט)
• 3 כפות מייפל (לציפוי)

עוגת כנאפה אפויה ♥

• לשערות:
• 250 גר' שערות קדאיף
• 100 גרם חמאה מומסת
• למילוי הגבינה:
• 200 גרם גבינת עיזים
• 200 גרם גבינת ריקוטה
• 3 כפות אבקת סוכר
• לסירופ:
• כוס סוכר
• כוס מים
• כף לימון
• לקישוט:
• פיסטוק טחון

עוגת לב בטעם אננס עם שוקולד ציפס בציפוי אגוזי מלך וקישוט באבקת סוכר ♥

• 1 ביצה
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• כוס סוכר
• חופן שוקולד ציפס מקומחים
• כוס מיץ בטעם אננס
• 3/4 כוס שמן
• לקישוט:
• אגוזי מלך קצוצים
• אבקת סוכר

עוגת מייפל סולת ובונדוק טחון בנינג'ה ♥

• (כוס מידה אוניברסלית)
• 2 ביצים
• חצי כוס סוכר
• 2 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• 3/4 כוס מים מעורבב עם 2 כפות מייפל
• כוס קמח
• כוס סולת
• 1 אבקת אפייה
• 2 כפות בונדוק טחון
• לציפוי: סירופ מייפל, בונדוק טחון

עוגת נס קפה עם אגוזים ♥

• 2 שמנת מתוקה
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• כוס סוכר
• כוס אגוזים טחונים
• כף נס קפה מגורען
• 4 ביצים
• 3 כוסות קמח

עוגת סולת ♥

• לעוגה:
• 5 ביצים
• כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• כוס שמן
• חצי כוס קוקוס
• שלושת רבעי כוס סולת
• כוס ושלושת רבעי כוס קמח תופח
• לסירופ:
• 2 כוסות מים
• כוס סוכר
• גרידת לימון מ-1 לימון

עוגת סולת ♥

• 6 ביצים
• 1 סוכר וניל
• אבקת אפיה אחת
• 1 כוס קמח
• 1 כוס קוקוס
• 1 כוס סולת
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1 כוס שמן
• 1 כוס סוכר
• לסירופ (סיכום):
• מיץ תפוזים / סירופ להרטבה
• קוקוס (לפיזור)

עוגת סולת ( בסבוסה ) ♥

• 5 ביצים
• כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס קמח
• 2 כוסות סולת
• חצי כוס קוקוס
• 2 אבקת אפיה
• כפית תמצית שקדים או 2 סוכר וניל
• שקדים לקישוט
• לסירופ:
• כוס סוכר
• כוס מים
• כף לימון
• כפית מי ורדים

עוגת סולת קוקוס ואגוזים ♥

עוגת פרג ♥

• 1 כוס פרג טחון/שלם
• 1 כוס קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1 כוס קוקוס
• 1/2 כוס סוכר
• כוס שמנת פרווה/כוס מיץ תפוזים/שמנת חמוצה
• 3/4 כוס שמן
• 1/4 כוס מיץ תפוזים
• 5 ביצים
• חצי חבילה שוקולד מריר (לציפוי)

עוגת קפה אגוזים וקינמון ♥

• כוס גדושה קמח תופח
• חצי כפית אבקת קקאו
• 2 ביצים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מים
• כפית נס קפה מגורען
• שליש כוס אגוזים טחונים
• שליש כפית קינמון

עוגת קפה שוקולית ואגוזים ♥

• 2 ביצים
• ½ כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• ⅓ כוס שמן
• ¾ כוס מים חמימים + כפית גדושה קפה מגורען (גייקובוס)
• כוס קמח תופח
• 2 כפות גדושות שוקולית
• 2 כפות אגוזי מלך קצוצים
• אבקת סוכר (לבזיקה)

עוגת קצפת בציפוי גנאש על בסיס עוגיות (3 שכבות) ♥

• לשכבה 1:
• 250 גרם עוגיות טחונות
• 100 גרם חמאה מומסת
• לשכבה 2:
• 2 שמנת מתוקה
• כוס חלב
• 2 אינסטנט וניל צרפתי
• לשכבה 3 (גנאש):
• 1 שמנת מתוקה
• 2 שוקולד מריר (צ'וקטה)

עוגת קרפים במילוי קצפת וגנאש ומעל ציפוי גנאש ואגוזי מלך ♥

• לקרפים:
• 2 כוסות חלב
• 25 גרם חמאה מומסת
• 4 ביצים
• קורט מלח
• 3 כפות סוכר
• 4 כפות שוקולית
• 2 כוסות קמח
• לקצפת:
• כוס חלב
• 1 שמנת מתוקה להקצפה
• 1 אינסטנט וניל צרפתי
• לגנאש:
• 1 שמנת מתוקה
• 2 שוקולד מריר (צ'קוטה)
• לקישוט:
• אגוזי מלך

עוגת קשיו קוקוס וסילאן בחושה ♥

• עוגת קשיו קוקוס וסילאן בחושה
• קלה להכנה, רכה וטעימה.
• מצרכים: (כוס חד פעמי)
• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר חום
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מים + 2 כפיות סילאן
• 1.5 כוסות קמח תופח
• 2 כפות קוקוס
• 3 כפות קשיו טחון

עוגת שבלולי פירות ,קקאו ,קינמון ובוטנים טחונים ♥

• למלית הפירות:
• כ-20 פירות (נקטרינה, אפרסק, שזיף אדום)
• כף סוכר חום
• חצי כפית קינמון
• למלית הקקאו:
• 3 כפות קקאו
• חצי כפית קינמון
• כף סוכר חום
• כוס בוטנים טחונים
• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• רבע כוס סוכר
• 100 גרם חמאה רכה
• לפיזור:
• שומשום
• אבקת סוכר

עוגת שוקולד ♥

• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס שוקולית
• כוס מים רותחים
• לציפוי:
• חבילת שוקולד מריר מומסת במיקרוגל
• כף שמן

עוגת שוקולד ♥

• לעוגה:
• 1 כוס קמח תופח
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שוקולית
• 1 כוס שמן
• 4 ביצים
• חצי שמנת מתוקה
• לציפוי:
• חצי שמנת מתוקה
• 1 שוקולד מריר

עוגת שוקולד ♥

• לקערה 1:
• 1 שוקולד מריר
• 3/4 כוס שמן
• לקערה 2:
• 2 כוסות קמח תופח
• כף שוקולית גדושה
• לקערה 3:
• 2 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• בנוסף:
• כוס מים חמימים

עוגת שוקולד אגוזים כשרה לפסח פרווה ♥

עוגת שוקולד בציפוי גנאש שוקולד לבן עוגיות ואגוזי מלך ♥

• לבלילה:
• 4 ביצים
• כוס סוכר
• כוס שמן
• חצי שמנת מתוקה
• כוס קמח תופח
• כוס שוקולית
• לגנאש:
• חצי שמנת מתוקה
• 100 גרם שוקולד לבן עוגיות
• כף אגוזי מלך טחונים

עוגת שוקולד לבבות צבעונית ♥

• לעוגה:
• 4 ביצים
• כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס קמח תופח
• כוס שוקולית
• חצי שמנת מתוקה
• לגנאש:
• חצי שמנת מתוקה
• חצי שוקולד מריר
• כף קקאו

עוגת שוקולד….(קלה להכנה) ♥

• לעוגה:
• 2 כוסות קמח תופח
• כוס שוקולית
• 3 ביצים שלמות
• כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• כוס שמן
• כוס מים חמימים
• לקרם:
• 50 גרם מרגרינה
• 5 כפות סוכר
• 5 כפות מים
• 3 כפות קקאו

עוגת שזיפים ♥

• כ-7 שזיפים אדומים
• חופן סוכר
• 2 ביצים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• כוס קמח תופח
• אבקת סוכר (לפיזור)

עוגת שיש ♥

• 4 ביצים
• שלושת רבעי כוס שמן
• כוס סוכר
• שלושת רבעי כוס מיץ תפוזים
• 2 כוסות קמח תופח
• כף וחצי שוקולית

עוגת שיש בציפוי גנאש..קלה להכנה ♥

• לעוגה:
• 1 ביצה
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 2 כוסות קמח
• כוס מיץ תפוזים
• כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• גרידת תפוז
• כף קקאו
• לגנאש:
• 1 שוקולד מריר "צוקטה"
• 1 שמנת מתוקה

עוגת שיש ואגוזים בנינג'ה ♥

• להמסה (השיש):
• חבילת שוקולד מריר
• 2 כפות סוכר
• 2-3 כפות מים
• לבלילה:
• 3 ביצים
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס תפוזים
• 3/4 כוס שמן
• 2 כוסות קמח תופח
• 2 כפות אגוזים טחונים

עוגת שיש טעימה ♥

• כוס חד-פעמי חם
• 4 ביצים שלמות
• חצי כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס סוכר (נוסף)
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 2 כוסות קמח תופח
• 2 כפות קקאו (לחלק הכהה)

עוגת שיש קפה ולוז בנינג'ה ♥

• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמנת מתוקה
• 100 נטורינה מומסת
• 2 כוסות קמח תופח
• שאר השמנת המתוקה
• 2 כפיות קפה אינסטנט
• 2 כפיות ממרח אגוזי לוז
• סוכר (קורט) לפיזור
• אבקת סוכר לבזיקה

עוגת שכבות ♥

• לבצק:
• קילו קמח
• 1 סוכר וניל
• 200 גרם חמאה מומסת
• כוס שמן
• כוס מיץ תפוזים
• 2 אבקת אפיה
• 2 ביצים
• למילוי:
• ממרח תמרים
• אגוזים קצוצים
• קינמון
• לציפוי:
• סוכר
• קוקוס

עוגת שכבות בטעם קפה ♥

• לתחתית:
• פירורי 6 מאפינס שנשארו מפוררים (או שרוול ביסקויט טחון או שבור)
• שוקולד מריר
• 20 גרם חמאה
• כוס מהמלית של העוגיות הממולאות מומסת
• לקצפת הקפה:
• 1 שמנת מתוקה
• כף אבקת נס קפה
• 2 כפות סוכר
• לפיזור:
• אגוזי מלך קצוצים גס

עוגת שכבות לוטוס ♥

• 2 חבילות ביסקוויט לוטוס
• 2 שמנת מתוקה
• כף אבקת סוכר
• כוס חלב
• 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
• 100 גרם גבינת מסקרפונה

עוגת שכבות שוקולד ביסקייט וקצפת ♥

• לקצפת:
• 1 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט (פודינג)
• כוס חלב
• לשכבת השוקולד:
• 1 שוקולד מריר
• חצי כוס חלב
• ביסקוויטים

עוגת שמנת ♥

• לבסיס:
• שרוול ביסקוויט שבור
• 1 חמאה רכה
• לקרם:
• 1 שמנת מתוקה
• 3/4 כוס סוכר
• 2 שמנת חמוצה
• כפית תמצית וניל
• כף קוקוס
• לציפוי:
• אגוזים טחונים

עוגת שמנת ♥

• לבסיס:
• שרוול וחצי ביסקוויט מפורר
• 150 גרם חמאה מומסת
• לקרם:
• 5 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 2 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 4 שמנת חמוצה
• 2 כפות סירופ שוקולד
• לציפוי:
• שקדים טחונים

עוגת שמנת ואגוזים ♥

• לבסיס:
• שרוול ביסקוויט טחון
• חמאה מומסת
• למלית:
• 4 שמנת חמוצה
• 3/4 כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 4 ביצים
• 2 כפות אגוזים טחונים
• לקישוט:
• חצאי אגוזים

עוגת שמנת אפויה ♥

• כוס וחצי קמח
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס אינסטנט פודינג וניל
• 4 ביצים
• 2 שמנת חמוצה

עוגת שמנת בציפוי גנאש ואגוזי מלך קצוצים ♥

• לעוגה:
• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר
• קורט מלח
• 2 סוכר וניל
• 1 שמנת מתוקה
• 2 שמנת חמוצה
• 2 כוסות קמח תופח
• לגנאש:
• 100 גרם שוקולד מריר
• חצי שמנת מתוקה
• כף ממרח שוקולד
• לציפוי:
• אגוזי מלך קצוצים

עוגת שמנת בציפוי גנאש ואגוזי מלך קצוצים ♥

• כוס חד-פעמי חם (למידה)
• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר
• קורט מלח
• 2 סוכר וניל
• 1 שמנת מתוקה
• 2 שמנת חמוצה
• 2 כוסות קמח תופח
• לגנאש:
• 100 גרם שוקולד מריר
• חצי שמנת מתוקה
• כף ממרח שוקולד השחר
• אגוזי מלך קצוצים (לפיזור)

עוגת שמנת בציפוי שוקולד ♥

• לבסיס:
• שרוול ביסקוויט שבור
• 100 גרם חמאה מומסת
• למילוי:
• 4 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 4 שמנת חמוצה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 1 סוכר וניל
• לציפוי שוקולד:
• חצי שוקולד מריר
• חצי שמנת מתוקה
• כף קקאו
• כף סוכר

עוגת שמנת ופיסטוק ♥

• לבסיס:
• שרוול ביסקוויט
• 200 גרם חמאה מומסת
• למילוי:
• 4 ביצים
• 3/4 סוכר
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 3 שמנת חמוצה
• 1 שמנת מתוקה
• גרידת לימון
• 1/4 כוס פיסטוק טחון

עוגת שמנת פקאן אפויה ♥

• 4 ביצים
• חצי כוס סוכר
• שלושת רבעי כוס שמן
• 4 שמנת חמוצה
• 2 כוסות קמח תופח
• 3 כפות קוקוס
• חצאי אגוז פקאן לקישוט
• אבקת סוכר (לא חובה)

עוגת שמנת שכבות עם שוקולד ואגוזים ♥

• כוס חד-פעמי חם (למדידה)
• לבקערה 1:
• 1.5 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• לבקערה 2:
• 4 גביעי שמנת חמוצה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• לקערת המיקסר:
• 4 ביצים
• חצי כוס סוכר
• 100 גרם נטורינה רכה בקוביות
• לפיזור:
• שוקולד מריר קצוץ
• אגוזי מלך קצוצים

עוגת תפוז ונקטרינה ♥

• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 4 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• כף גרידת תפוז
• 5 נקטרינות מקולפות ופרוסות
• 1/4 כוס סוכר חום

עוגת תפוז שוקולד ציפס ואגוזים ♥

• 2 ביצים
• כוס קמח תופח
• חצי כוס שמן
• חצי כוס סוכר
• כוס מיץ תפוזים
• חצי כוס שוקולד ציפס מקומחים
• חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס

עוגת תפוז/ שוקולד בציפוי גנאש ♥

• 2 כוסות קמח תופח
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• כוס מיץ תפוזים
• כוס סוכר
• גרידת תפוז (לא חייב)
• 1 ביצה
• כף ממרח שוקולד (השחר)

עוגת תפוזים ♥

• 4 ביצים
• כוס סוכר
• 2 שקיות וניל
• שלושת רבעי כוס שמן
• חבילה של אינסטנט וניל
• כוס מיץ תפוזים
• כוס ושלושת רבעי כוס קמח תופח

עוגת תפוזים ♥

• 6 ביצים
• כוס סוכר
• כוס שמן
• 1/2 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• גרידת לימון
• כוס מיץ (תפוזים)

עוגת תפוזים ♥

• 3 ביצים
• כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• כוס וחצי קמח
• 1 אבקת אפיה
• 2 סוכר וניל
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• כוס מיץ תפוזים
• גרדת תפוז

עוגת תפוזים בציפוי אגוזים ♥

• לבלילה:
• 3 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• לציפוי:
• 3 כפות אגוזים
• כפית קמח

עוגת תפוזים בציפוי אגוזים ♥

• 4 ביצים
• כוס סוכר
• כוס מיץ תפוזים
• כוס שמן
• חצי כוס קוקוס
• 2 כוסות קמח תופח
• אגוזים קצוצים (לפיזור)

עוגת תפוזים קוקוס ושקדים טחונים בציפוי מייפל ♥

• כוס חד-פעמי חם (למידה)
• 4 ביצים
• כוס סוכר
• כוס מיץ תפוזים
• חצי כוס שמן
• כפית תמצית וניל
• חצי כוס קוקוס
• 2 כוסות קמח תופח
• 2 כפות שקדים טחונים
• לרוטב הציפוי:
• כף מייפל
• כף מים חמימים
• קוקוס (לפיזור)

עוגת תפוזים קוקוס סולת שוקולד ציפס בציפוי אגוזי מלך טחונים ♥

• לעוגה:
• 4 ביצים
• כוס סוכר
• כוס סולת
• כוס שמן
• כוס קוקוס
• כוס קמח + כפית אבקת אפיה (או כוס קמח תופח)
• רבע כוס שוקולד ציפס מקומחים
• כף גדושה אגוזי מלך מקומחים
• מיץ תפוזים
• לסירופ:
• חצי כוס סוכר
• כוס מים
• כף מיץ לימון

עוגת תפוזים שוקולד ואגוזים ♥

• חצי כוס אגוזי מלך מקומחים
• חצי כוס שוקולד מריר קצוץ מקומח
• גרידת לימון
• גרידת תפוז
• 4 ביצים
• כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס מיץ תפוזים
• 3 כוסות קמח תופח

עוגת תפוחים ♥

• לתפוחים:
• תפוחים קלופים חתוכים לפלחים
• סוכר חום
• לבלילה:
• 4 ביצים
• כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 2 סוכר וניל
• כוס מיץ תפוזים
• חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 2 כוסות קמח תופח
• לפיזור: אבקת סוכר

עוגת תפוחים יין ואגוזים ♥

• 4 ביצים
• חצי כוס שמן
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 3 תפוחים קוביות
• חצי כוס יין אדום
• חצי כוס סוכר חום
• חצי כוס אגוזים קצוצים גס מקומחים
• 2 תפוחים פרוסים
• בצלוחית נפרדת:
• כף סוכר + כפית קינמון מעורבבים

רולדה במילוי קרם בטעם שוקולד בלגי מריר ♥

• לרולדה:
• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר
• 2 כפות דבש
• 2 כפות שמן
• 2 כפות מים פושרים
• 3/4 כוס קמח תופח
• לקרם:
• 1 אינסטנט פודינג בטעם שוקולד בלגי מריר
• 1 שמנת מתוקה
• 1/3 כוס חלב
• לציפוי:
• אגוזי מלך קצוצים

ריבועי סילאן ושקדים ♥

• ריבועי סילאן ושקדים
• מצרכים (כוס מידה אוניברסלית):
• 2 ביצים
• 2 כפות סוכר
• כף סילאן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• חצי כוס שמן
• כוס קמח לבן
• חצי כוס שקדים קצוצים
• 1 אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל

ריבועי שוקולד וקשיו ♥

• (כוס חד פעמי קר)
• 2 ביצים
• 2 סוכר וניל
• 3 כפות סוכר
• חצי כוס שמן
• כוס שמנת מתוקה
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• כמה כפיות ממרח בטעם שוקולד
• קשיו קצוץ
• אבקת סוכר (לבזיקה)

סהרוני אגוזים ♥

• 3 ביצים
• 3.5 כוסות קמח
• 3/4 כוס סוכר
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1/4 כוס מיץ תפוזים
• 1/4 כוס אגוזים טחונים

סהרוני בוטנים ♥

• 5 כוסות קמח
• 3 ביצים
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 מיץ תפוזים סחוט טרי
• 3/4 כוס שמן
• כוס בוטנים טחונים

סהרוני בוטנים בציפוי שוקולד ♥

• 100 גרם מרגרינה בטעם למאה
• 4 כוסות קמח
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס בוטנים טחונים
• לציפוי:
• 2 שוקולד מריר מומס במיקרוגל

סהרוני קוקוס ♥

• 200 גרם חמאה
• 2 ביצים
• 4 כוסות קמח
• 1 א.אפיה
• כוס סוכר
• כוס קוקוס
• חצי כוס שמן

סהרונים/לבבות שקדים ♥

• (כוס מידה אוניברסלית)
• 1 נטורינה קוביות רכה
• כפית תמצית וניל
• 3.5 כוסות קמח
• 3/4 כוס מים
• כוס שקדים טחונים
• 1 אבקת אפיה

עוגיות מקמח מלא ♥

• כוס קמח מלא
• חצי כפית אבקת אפיה
• 1 כף גדושה קקאו
• שליש כוס סוכר
• חצי כפית תמצית וניל
• 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 1 ביצה
• רבע כוס מים

עוגיות אגוזי לוז וקוקוס ♥

• 4 כוסות קמח
• 100 גרם חמאה רכה
• חצי כוס שמן
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס מיץ תפוזים סחוט
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס אגוזי לוז טחונים
• חצי כוס קוקוס

עוגיות אגוזים ♥

• 100 גרם חמאה קרה
• 3/4 כוס סוכר
• חצי כוס אגוזים
• 1 1/2 כוס קמח
• כפית תמצית וניל
• 1 ביצה
• חצי שקית אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל

עוגיות אגוזים ♥

• 3 ביצים
• 3.5 כוסות קמח
• 3/4 כוס סוכר
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1/4 כוס מיץ תפוזים
• 1/4 כוס אגוזים טחונים

עוגיות אגוזים(צורות) סהרונים.ריבועים ועגולים ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• 100 גרם חמאה
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 3 כפות סוכר
• 3/4 כוס אגוזי מלך טחונים

עוגיות אוזני המן במילוי פרג ואגוזי מלך ♥

• לבצק:
• 5 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 200 גרם חמאה/מזולה בטעם חמאה
• 1 שמנת חמוצה
• למילוי פרג:
• 2/3 סוכר
• 2 כפות מייפל/סילאן
• 2 כפות שמן/30 גר' מרגרינה
• 200 גרם פרג טחון
• 1 כפית תמצית וניל
• כף גרידת לימון
• 3 עד 4 כפות פירורי ביסקוויט טחונים

עוגיות אפרסמון ♥

• כוס מחית אפרסמון (טוחנים אפרסמון ומנקזים נוזלים)
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1 ביצה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 2 כוסות קמח
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית ציפורן
• 1/2 כפית קינמון

עוגיות בטעם מנגו ♥

• 2 כוסות קמח
• חצי כפית א.אפיה
• 1/3 כוס שמן
• 1/3 כוס מיץ מנגו
• חצי כוס סוכר
• 1 ביצה

עוגיות בטעם תפוז ♥

• 1.5 כוסות קמח
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/3 כוס שמן
• 1 ביצה
• 3 כפות מיץ תפוזים
• גרידת תפוז

עוגיות ביס ,שיבולת שועל בננות ושוקולד ציפס ♥

• 2 בננות
• כוס שיבולת שועל
• רבע כוס שוקולד ציפס

עוגיות במילוי ממרח תמרים ושקדים וקינמון ובממרח קקאו ואגוזי לוז ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• 100 גרם חמאה
• חצי כוס מיץ תפוזים
• חצי כוס שמן
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• למילוי:
• ממרח תמרים, קינמון ושקדים טחונים
• ממרח קקאו ואגוזי לוז

עוגיות במילוי שוקולד מריר ופיצוחים ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• 100 גרם חמאה
• 1 א.אפיה
• 1 ס.וניל
• חצי כוס תפוזים
• חצי כוס שמן
• למלית:
• 1 שוקולד צ'וקטה טחון
• 2 כפות סילאן
• חצי כוס אגוזי מלך טחונים
• חצי כוס אגוזי לוז טחונים
• חצי כוס שקדים טחונים
• לציפוי:
• אבקת סוכר

עוגיות בציפוי קינמון ♥

• לבצק:
• 2 ביצים
• שלושת רבעי כוס סוכר
• שלושת רבעי כוס שמן
• 4 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• לציפוי:
• חצי כוס סוכר
• 1 כפית קינמון

עוגיות בציפוי קשיו ♥

• 200 גרם חמאה רכה
• 4 כפות קורנפלור
• 2.5 כוסות קמח
• 150 גרם אבקת סוכר
• 1 ביצה
• כפית תמצית וניל
• לציפוי:
• קשיו טחון

עוגיות בקישוט קקאו ואגוזים(טורקיות) ♥

• 125 גרם חמאה מומסת
• 1 ביצה
• כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 1 כף קורנפלור
• 1/2 כוס שמן
• 2.5 כוסות קמח
• לקישוט:
• קקאו
• אגוזים טחונים

עוגיות ושקדים פרוסים ♥

• לבצק:
• 100 גרם חמאה
• 4 כוסות קמח
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה

עוגיות חמאה ♥

• 1/2 2 כוסות קמח
• 1 סוכר וניל
• 200 גרם חמאה
• לפיזור: אבקת סוכר

עוגיות חמאה ♥

• 300 גרם חמאה
• 100 גרם אבקת סוכר
• 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 וחצי כוסות קמח

עוגיות חמאת בוטנים ♥

• 250 גרם חמאת בוטנים קלאסית
• 1 ביצה
• חצי כוס סוכר

עוגיות חמאת בוטנים וגרעיני חמניה ושיבולת שועל ♥

• 2 כוסות שיבולת שועל
• כוס חמאת בוטנים
• כפית תמצית וניל
• רבע כוס חמניה
• חצי כוס סוכר חום
• רבע כוס מים

עוגיות לתה ♥

• חצי כוס קוקוס
• חצי כוס שומשום
• 1 מרגרינה
• 2 ביצים
• 1 אבקת אפיה
• 2 סוכר וניל
• 3.5 כוסות קמח
• 3/4 כוס סוכר

עוגיות מבצק בטעם קפה ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• 100 גרם מרגרינה בטעם חמאה בטמפרטורת החדר
• חצי כוס קפה (מים וכף אבקת נס קפה/מגורען)
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• למילוי 1:
• 1 קופסא ממרח תמרים
• חצי כפית קינמון
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים גס
• למילוי 2:
• 2 כפות ממרח צוקטה
• רבע כוס שקדים טחונים
• קצת קינמון
• פירורי ביסקויט קצוצים

עוגיות מגולגלות/ קוראסון קקאו ןקינמון ♥

• לבצק:
• 1 ק"ג בצק עלים מרודד (מוכן)
• לתערובת הקקאו:
• רבע כוס סוכר
• חצי כוס קקאו
• כפית קינמון
• אגוזים קצוצים (למי שרוצה)
• להברשה:
• חצי כוס מים רותחים
• כף סוכר

עוגיות מושלגות ♥

• שלושת רבעי כוס סוכר
• רבע כוס שמן
• חצי כוס קקאו
• 2 ביצים
• כפית אבקת אפיה
• רבע כפית מלח
• שלושת רבעי כוס שוקולד מריר מגורד
• כוס וחצי סוכר

עוגיות מכונה ♥

• 6 כוסות קמח
• 200 גרם מרגרינה
• 2 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• כוס מים
• חצי כוס שומשום
• חצי כוס קוקוס
• כוס סוכר
• כוס שמן

עוגיות מכונה ♥

• 2 ביצים
• כוס סוכר
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 1 מרגרינה
• 1/2 כוס שומשום/קוקוס
• 3 1/2 כוסות קמח

עוגיות מעמול ♥

• לבצק:
• 2.5 כוסות קמח
• 2.5 כוסות סולת
• חצי מחמאה
• חצי כוס שמן
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• כפית מי ורדים
• מים לפי הצורך
• למילוי:
• ממרח תמרים
• אגוזים שבורים
• קינמון

עוגיות מרוקאיות…ריפעת ♥

• 4 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 2 סוכר וניל
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שומשום
• כף אניס טחון
• 2 ביצים
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים

עוגיות משולבות וכוכבי קקאו ♥

• 2 כוסות קמח
• חצי כפית אבקת אפיה
• שתי שליש כוס סוכר
• חצי כפית תמצית וניל
• 100 גרם חמאה
• 2 ביצים
• כף קקאו

עוגיות נימוחות … עוגיות פרח/לב בטעם שקדים ♥

• 3.5 כוסות קמח
• חצי כוס קמח שקדים
• 150 נטורינה מומסת
• פקק תמצית וניל
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• 3 כפות סוכר
• 3/4 כוס מנדרינות סחוט

עוגיות נימוחות בפה..במילוי ממרח תמרים ואגוזים ♥

• לבצק:
• 2 כוסות קמח
• 100 גר' חמאה
• כפית אבקת אפיה
• 2 כפות סוכר
• 1/4 כוס מים
• כפית מי ורדים
• 1/4 כוס שמן
• למילוי:
• כף ממרח תמרים
• מעט מים חמים לריכוך
• טיפה מי ורדים
• כפית שמן
• 2 כפות אגוזי מלך קצוצים

עוגיות סנדויץ במילוי ריבה/שוקולד/ממרח תמרים ♥

• לבצק (מדידה בכוס חד-פעמי חם):
• 4 כוסות קמח לבן
• כוס שמן
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 3 כפות סוכר
• כוס מים רותחים
• למילוי ולהגשה:
• ריבה / שוקולד / ממרח תמרים (לפי בחירה)
• אבקת סוכר

עוגיות ספירלה ♥

• 5 כוסות קמח
• 1 מרגרינה
• 1 שמנת חמוצה
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• חצי כפית תמצית וניל
• 1 כף קקאו (לחלק אחד מהבצק)

עוגיות פקאן ♥

• 4 כפות אבקת סוכר
• 200 גרם חמאה
• 2 כוסות קמח
• כוס פקאן טחונים
• קורט מלח

עוגיות פקאן ומייפל ♥

• 100 גרם חמאה
• כוס ורבע כוס קמח
• 2 כפות מייפל
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס פקאן קצוצים

עוגיות פרח שוקו/וניל פריכות וטעימות ♥

• 200 גרם חמאה קוביות
• 150 גרם אבקת סוכר
• 1 ביצה
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 2 כוסות קמח
• כף תמצית וניל
• כף אבקת קקאו (לחצי מהבצק)

עוגיות פריכות ♥

• למלית:
• ממרח תמרים
• חצי כפית קינמון
• חצי כפית מי ורדים
• אגוזים קצוצים
• לבצק:
• שלוש וחצי כוסות קמח
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• חצי כפית תמצית רום
• חצי כוס מיץ תפוזים
• חצי כוס שמן
• 100 גרם חמאה

עוגיות קוואקר ♥

• כוס שיבולת שועל דקה
• כפית אבקת אפיה
• 3 כפות קמח מלא
• 2 כפות סוכר חום
• 1 ביצה
• כפית דבש
• 2 כפות טחינה גולמית
• 1/3 כוס שמן
• קורט קינמון

עוגיות קוקוס ♥

• 4 כוסות קוקוס
• 1 כוס אבקת סוכר
• 4 חלבונים

עוגיות קוקוס במילוי שוקולד ♥

• כוס סוכר
• 2 ביצים
• כוס קמח תופח
• 2 כוסות קוקוס
• 1 שוקולד מריר (חתוך לקוביות)

עוגיות קינמון ♥

• לבצק:
• 1 ביצה
• 2 כוסות קמח
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כף אבקת אפיה
• 1/2 כוס סוכר
• לתערובת הקינמון:
• 2 כפיות קינמון
• 3 כפות סוכר
• 2 כפות אגוזים טחונים

עוגיות קפה בציפוי שקדים ♥

• 1 1/2 כוס קמח
• חצי כפית אבקת אפייה
• 2 כפות נס קפה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/3 כוס שמן
• 1 ביצה
• לציפוי:
• שקדים טחונים

עוגיות קפה ואגוזים ♥

• 100 גרם חמאה קרה
• שלושת רבעי כוס סוכר
• חצי כפית אבקת נס קפה/מגורען
• חצי כוס אגוזים קצוצים
• כוס וחצי כוס קמח
• כפית תמצית וניל

עוגיות קפה ואגוזים ♥

• 100 גרם חמאה קרה
• 3/4 כוס סוכר
• חצי כפית נס קפה
• חצי כוס אגוזים גרוסים
• כוס וחצי קמח
• כפית תמצית וניל
• 1 ביצה

עוגיות קפה ואגוזים לפסח ♥

• חבילה קמח מצה דק (6 כוסות)
• 2 אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל
• כוס וחצי שמן
• כוס וחצי נס קפה בלי חלב מעורבב עם כפית סוכר
• 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

עוגיות קפה ובוטנים ♥

• 3.5 כוסות קמח (חד פעמי, חם)
• 100 גרם חמאה
• חצי כוס מים
• חצי כוס שמן
• 3 כפות סוכר
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• פקק תמצית וניל
• כף אבקת נס קפה
• 3/4 כוס בוטנים קצוצים (לא גס)
• לבזיקה:
• אבקת סוכר

עוגיות קפה שוקולד ואגוזים ♥

• 2 כוסות קמח
• חצי כוס שמן
• 50 גרם שוקולד מריר קצוץ
• 2 כפות אגוזי מלך טחונים
• כפית נס קפה מגורען מומסת ברבע כוס מים רותחים
• שליש כוס סוכר

עוגיות ריפעת ♥

• 4 כוסות קמח
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס שומשום
• 1/4 כוס אניס
• 1 ביצה
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל

עוגיות שוקו ♥

• 3 ביצים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 4 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 2 כפות שוקו

עוגיות שוקולד ♥

• לקערה 1:
• 4 כפות ממרח חלב
• 1 ביצה
• 1 אבקת אפייה
• 5 כפות קמח
• לקערה 2:
• 4 כפות ממרח אגוזי לוז עם קקאו
• 1 ביצה
• 1 אבקת אפייה
• 5 כפות קמח

עוגיות שוקולד ופקאן ♥

• כוס חד פעמי חם
• 2 כוסות קמח
• 50 גר' נטורינה מומסת
• רבע כוס סוכר
• כפית קורנפלור
• חצי כוס מיץ תפוזים
• כפית תמצית וניל
• 50 גר' שוקולד מריר קצוץ
• 50 גר' פקאן קצוץ

עוגיות שוקולד ציפס ♥

• 4 כפות סוכר
• 1 ביצה
• חצי כוס שמן
• 1/4 כפית תמצית וניל
• 1 1/2 כוס קמח
• חצי כפית אבקת אפייה
• 3 כפות קוקוס
• שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד ציפס(levain) ♥

• 3 כוסות פחות 2 כפות קמח (400 גרם)
• כפית אבקת אפיה
• 1/4 כפית סודה לשתיה
• 1.5 כפית מלח
• 3/4 כוס סוכר חום
• 225 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• כפית תמצית וניל
• 2 כוסות שוקולד ציפס

עוגיות שחור לבן ♥

• 250 גרם חמאה
• כוס אבקת סוכר
• 1 ביצה
• 1 כף קקאו
• 1 כפית אבקת אפיה
• 3 כוסות קמח
• גרידת לימון

עוגיות שיבולת שועל ♥

• 2 בננות
• כף סוכר
• כוס שיבולת שועל עבה
• 1/4 כוס שוקולד ציפס
• 2 כפות קמח כוסמין

עוגיות שקדים ♥

• 2 כוסות קמח
• 2 ביצים
• 1 אבקת אפיה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 3/4 כוס שקדים טחונים
• כף מי ורדים

עוגיות שקדים קפה וקינמון ♥

• 4 כוסות קמח
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 100 גרם חמאה
• חצי כוס שקדים טחונים
• חצי כף נס קפה
• חצי כפית קינמון

ערגליות ביתיות ממולאות בממרח תמרים ואגוזים ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 אפיה
• 1 סוכר וניל
• 100 גר' חמאה רכה
• למילוי:
• קופסא ממרח תמרים
• 100 גר' אגוז מלך טחונים
• כפית מי ורדים

קרואסון מבצק פריך במילוי ממרח תמרים ואגוזים ♥

• :

קרואסוני שוקולד פרווה ♥

• 3 כפות סוכר
• כפית תמצית וניל
• 3/4 כוס מים
• 4 כוסות קמח
• 2 ביצים
• 4 כפות שמן
• כף שמרים
• ממרח שוקולד (לפי הצורך)
• שקד טחון
• ביצה (למריחה)
• שומשום

קרמוגיות …עוגיות ממולאות בשוקולד, אגוזי פקאן טחונים וקוקוס ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• כוס שמן
• 2 כפות סוכר
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 כוס מים רותחים
• למלית:
• חצי קופסא שוקולד פרווה
• חצי כוס אגוזי פקאן טחונים
• חצי כוס קוקוס

שבלולי קינמון /מגולגלות שוקולד ואגוזים ♥

• לבצק:
• 4 כוסות קמח
• 100 גר' מרגרינה בטעם חמאה
• חצי כוס סוכר
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מיץ תפוזים
• למילוי שבלולי קינמון:
• 2 כפות סוכר חום
• חצי כפית קינמון
• למילוי מגולגלות:
• שוקולד למריחה
• אגוזים טחונים

סופריטו ♥

• 6 חלקי עוף
• 8 תפוחי אדמה קוביות
• 2 בצלים קצוצים
• כפית שום כתוש
• 1 עגבניה קוביות
• כפית וחצי כורכום
• חצי כפית פילפל שחור גרוס
• כפית מלח
• ליטר וחצי מים רותחים
• לקישוט: עלי פטרוזיליה

סופריטו אדום ♥

• 2 כפות שמן
• תפוחי אדמה מ-7-8 יחידות, פרוסות
• 2 בצלים פרוסים
• 6 חלקי עוף
• כף פפריקה מתוקה
• כפית פילפל שחור
• 2 כפות אבקת מרק בשרי
• 1 רסק קטן
• כף דבש
• כוס מים

עוף אורז גזר ובצל בסיר אחד ♥

• 4 חלקי עוף
• כוס אורז שטוף ומסונן
• 4 גזרים חתוכים לקוביות
• 1 בצל קצוץ
• כף שטוחה כורכום
• כף אבקת מרק עוף
• חצי כפית פלפל שחור
• 2 כוסות מים רותחים (בנוסף למים לגובה העוף)

עוף בגריל ♥

• 2 חלקי עוף
• חצי כפית מלח
• כף אבקת מרק
• כף גריל עוף
• כף מיונז
• כף קטשופ
• רבע כף פלפל שחור
• חצי כף שום כתוש
• כף מים

עוף בצל ושמיר בגריל ♥

• 5 חלקי עוף
• כף שמן
• כפית גריל עוף
• כפית א.מרק עוף
• כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית א.שום
• 5 עלי נענע יבשים
• כפית צילי מתוק
• רבע כוס מים
• בצל
• עלי שמיר
• חצי כוס מים

עוף בתנור ♥

• 3 כרעיים
• לתיבול:
• רבע כוס שמן
• חצי כפית מלח
• 2 כפות גריל עוף
• כפית פפריקה
• 3 כפות רוטב סויה
• מים עד לסוף הכוס

עוף בתנור ♥

• 10 עד 12 כרעיים
• 1 כף סילאן
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל אנגלי
• 1/2 כוס מים

עוף וירקות ברוטב אדום ♥

• 6 חלקי עוף
• 4 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים
• חצי שקית אפונה
• חצי שקית גזר גמדי
• 1 בצל קצוץ
• כף פפריקה
• קופסת רסק עגבניות
• מלח
• פילפל שחור

עוף וירקות ברוטב שום ודבש ♥

• 2 עגבניות
• 1 בצל
• 2 גזר
• 4/5 תפוחי אדמה
• 1 פלפל אדום
• 1 פלפל ירוק
• 4/5 חלקי עוף
• רוטב שום ודבש
• קצת מלח
• קצת מים

עוף וירקות בתנור ♥

• 5/6 כרעיים
• 2 גזרים חתוכים
• 1 בצל פרוס
• פילפל פרוס לרצועות
• 5 תפוחי אדמה פרוסים
• 4 עגבניות קטנות בשלות פרוסות
• קולורבי פרוס לרצועות
• רבע כוס שמן
• כפית מלח
• כף פפריקה
• 1 רסק קטן
• קצת פילפל לבן
• קצת כמון
• כפית דבש
• חצי כוס מים

עוף וירקות בתנור בתיבול עשיר ♥

• 6 חלקי עוף
• 4 גזרים חתוכים לרצועות
• 4 תפוחי אדמה רצועות
• 1 בצל פרוס
• 1 עגבנייה מקולפת חתוכה
• לרוטב:
• חצי כף פילדלפיה
• חצי כף טימין
• כף גריל עוף
• חצי כף אבקת קארי
• כף סילאן
• כף פפריקה מתוקה
• כף רוטב סויה
• חצי כף מלח
• 3/4 כוס מים
• מיץ מחצי לימון

עוף וירקות בתנור(בשקית קוקי) ♥

• 10 חלקי עוף
• 2 קישואים
• 8 גזרים
• חצי כרובית שהושרתה במים ומלח וסוננה
• 6 תפוחי אדמה
• 1 בצל גדול
• חצי צרור כוסברה
• חצי צרור פטרוזליה
• 4 עלי שמיר
• לתיבול:
• 2 כפות מטבוחה
• כף פפריקה מתוקה
• חצי כפית פילפל שחור
• חצי כפית כורכום
• רבע כוס שמן
• כפית מלח
• חצי כוס מים

עוף ושעועית ירוקה ברוטב אדום ♥

• 2 חלקי עוף
• 2 עגבניות קוביות
• חצי שקית שעועית ארוכה
• 4 שיני שום קצוצים
• 1 בצל פרוס לרצועות
• לתיבול:
• כף אבקת מרק
• חצי כפית כורכום
• כף פפריקה
• רבע כפית פילפל שחור
• רבע כפית כמון
• כפית דבש (לקראת סוף הבישול)

עוף ותפו'א בתנור ♥

• 10 חלקי עוף
• 10 תפוחי אדמה אדומים בינוניים חצויים ל-2
• לתיבול:
• כף סילאן
• כף דבש
• כף פפריקה מעושנת
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מים
• חצי כפית טימין
• חצי כפית נענע

עוף ירקות וירק בתנור ♥

• 10 חלקי עוף
• 4 תפוחי אדמה פרוסים
• 5 גזרים פרוסים
• חצי פלפל אדום פרוסות
• חצי פלפל צהוב פרוס
• רבע כרובית (בישול קצר וסינון) חתוכים
• חופן כוסברה קצוץ
• חופן פטרוזיליה קצוץ
• כמה עלי שמיר קצוצים
• 2 עגבניות פרוסות
• לתיבול:
• רבע כוס שמן זית
• רבע כוס מים
• כפית שטוחה מלח
• כף פפריקה מעושנת
• חצי כפית פלפל שחור
• כפית תבלין "על האש"

עוף ירקות וסלרי ברוטב מתקתק בשקית קוקי בתנור ♥

• לעוף והירקות:
• 6 חלקי עוף
• 1 בצל פרוס
• 2 גזרים פרוסים
• 2 תפוחי אדמה פרוסים
• 1 פלפל כתום פרוס
• 3 גבעולי סלרי חתוכים
• 5-7 עלי סלרי
• לתיבול:
• כף מלח
• חצי כף כורכום
• רבע כף כמון
• רבע פלפל שחור גרוס
• כף סילאן
• כף רוטב שזיפים
• כף שבבי שום
• חצי כוס מים

עוף ממולא ♥

• עוף שלם
• 4 תפוחי אדמה אדומים
• 4 גזרים
• 1 בצל
• כוס אורז
• לאורז:
• מלח
• כף שמן
• כורכום
• לרוטב:
• רוטב סויה
• רוטב טריאקי
• קצת פלפל שחור
• כף שמן
• מלח
• כף פפריקה
• רבע כוס מים

עוף עם חומוס וסלרי ♥

• כוס חומוס
• 1 בצל
• 10 חלקי עוף
• 8 גבעולי סלרי
• עלי סלרי
• לתיבול:
• כף כורכום
• חצי מפית מלח
• חצי כפית פלפל לבן

עוף עם ירקות וחומוס ♥

• 8 חלקי עוף
• 5 גזרים
• 2 תפוחי אדמה
• 1 בצל
• עלי סלרי
• עלי כוסברה
• עלי פטרוזליה
• 2 כוסות גרגירי חומוס
• כף כורכום
• רבע כפית פילפל שחור
• כפית שום כתוש
• כפית מלח
• 3 כוסות מים
• שמן לטיגון

עוף עם שעועית ירוקה ורצועות גזר ברוטב אדום ♥

• 6 חלקי עוף
• 4 עגבניות קוביות
• חצי שקית שעועית ירוקה קפואה (סנפרוסט)
• 7 גזרים בינוניים רצועות
• 6 שיני שום פרוסים
• לתיבול:
• 3 כפות רסק עגבניות
• כף פפריקה מתוקה
• חצי כפית פלפל לבן
• חצי כפית כורכום
• כף עלי נענע מיובשים
• כף מלח
• חצי כף פילדלפיה
• כף סילאן

עוף שעועית צהובה וגזר גמדי ♥

• 4 חלקי עוף
• 2 שיני שום קצוצים
• חצי שקית שעועית צהובה קפואה
• רבע שקית גזר גמדי קפוא
• 1 בצל פרוס
• 2 כפות שמן לטיגון
• לרוטב:
• כף אבקת מרק
• חצי כף פפריקה מתוקה
• כף חוואיג'
• חצי כפית מלח
• 2 כוסות מים
• כוס מים רותחים (לבישול המצרכים)

פרגיות במחבת בתיבול אשש ♥

• רבע קילו פרגיות חתוכות
• 1 בצל פרוס
• לתיבול:
• חצי כפית תבלין שווארמה
• חצי כפית פפריקה מעושנת
• חצי כפית תבלין "על האש"
• חצי כפית אבקת מרק עוף
• חצי כפית מלח

פרגיות בתיבול פיקנטי ♥

• 1/2 קילו פרגיות קוביות.
• 2 בצלים קצוצים.
• חצי כף בהרט.
• כף עשבי תיבול יבשים.
• חצי כף מלח.
• חצי כף פפריקה.
• חצי כפית כמון.
• חצי כפית כורכום.
• כפית שום כתוש.

פרגיות וירקות במחבת ♥

• פרגיות חתוכות מתובלות
• בצל קצוץ
• אורז חצי מבושל
• שעועית ירוקה מבושלת
• פלפל כתום חתוך פרוסות
• שמן זית
• מלח
• פפריקה
• חוואיג

פרגיות עם בורגול גזר וכרובית ♥

• פרגיות חתוכות
• 2 פרחי כרובית שהושרו במים רותחים, סוננו וקוצצו
• כוס בורגול בינוני שהושרה במים רותחים וסונן
• 3 גזרים קוביות
• 1 בצל בינוני קצוץ
• 2 כפות מטבוחה שלי
• שמן לטיגון

פרגיות עם בורגול גזר וכרובית בסיר אחד ♥

• פרגיות חתוכות
• 2 פירחי כרובית שהושרו במים רותחים, סוננו וקוצצו
• כוס בורגול בינוני שהושרה במים רותחים וסונן
• 3 גזרים קוביות
• 1 בצל בינוני קצוץ
• 2 כפות מטבוחה שלי

פרגיות עם ירקות ♥

• פרגיות חתוכות לקוביות
• תבלין לפרגיות
• פלפלים קצוצים לקוביות
• בצל קצוץ לקוביות
• שמן
• מלח

פרגיות עם פתיתים ♥

• רבע קילו פרגיות חתוכות
• 1 בצל גדול פרוס
• תבלין פרגיות
• חצי כוס פתיתים
• מלח
• כוס מים רותחים

פרוסות הודו וירקות ברוטב ♥

• חצי קילו הודו נקבה פרוס
• 2 בצל קצוצים
• 4 גזר רצועות
• 2 תפוחי אדמה קוביות
• לתיבול ההודו:
• כף סילאן
• כפית פפריקה מתוקה
• קורט מלח
• קורט פלפל שחור
• לתיבול הירקות:
• כפית גריל עוף
• כף גדושה פפריקה מתוקה
• קורט פלפל שחור
• קורט מלח
• 2 כפות סילאן

קציצות הודו ברוטב צהוב ♥

• לקציצות:
• חצי קילו הודו טחון
• 1 בצל מקוצץ
• 1 ביצה
• צרור קטן פטרוזיליה מרוצץ
• חצי כפית שום כתוש
• קורט פפריקה מתוקה
• קורט כמון
• כפית פלפל שחור
• מעט מלח
• לרוטב:
• שמן זית
• 1 בצל פרוס
• כפית שום כתוש
• 3 כוסות מים רותחים
• כפית שום כתוש
• כפית כורכום
• כפית מלח
• חצי כפית כמון
• חצי כפית פלפל שחור

קציצות הודו קלות טעימות ♥

• לקציצות:
• חצי ק"ג הודו טחון
• 1 בצל קצוץ
• 1 ביצה
• כפית מלח
• כפית שום כתוש
• כף פטרוזיליה טחונה
• קורט פפריקה מתוקה
• קורט כמון
• רבע כפית פילפל שחור
• לרוטב:
• 2 כפות שמן
• 1 בצל קצוץ
• 4 שיני שום כתושים
• 3 כוסות מים רותחים
• כפית כורכום
• חצי כפית פילפל שחור
• חצי כפית כמון
• כפית מלח

רצועות חזה עוף בתיבול פיקנטי ♥

• רבע קילו חזה עוף פרוס לרצועות
• שמן זית
• קצת כורכום
• קצת פלפל שחור
• קצת כמון

רצועות חזה עוף בטעם שווארמה ♥

• בצל גדול לרצועות
• 2 חזה עוף
• מלח
• פילפל שחור
• תבלין שווארמה

רצועות חזה עוף בטעם שום ועשבי תיבול במחבת ♥

• 2 חזה עוף שלמים
• כף וחצי שום ועשבי תיבול
• קצת מלח
• שמן זית לטיגון

רצועות חזה עוף וגזר בשום ודבש ♥

• 4 פרוסות חזה עוף חתוך לרצועות מתובל בגריל עוף
• 1 בצל בינוני פרוס לרצועות
• 2 גזרים בינוניים פרוסים דק
• שמן (לטיגון)
• שמן זית
• פלפל לבן
• 2 כפות רוטב שום דבש
• מלח
• 1/4 כוס מים

רצועות חזה עוף וירקות ברוטב ♥

• 4 פרוסות חזה עוף חתוכים
• 1/2 פלפל אדום רצועות
• 1/2 פלפל כתום רצועות
• 4 פרחי כרובית חצויים ל-2
• 2 כפות עגבניות מרוסקות
• 2 כפות מטבוחה
• מלח
• קצת פלפל לבן
• חצי כפית פפריקה
• כוס מים

רצועות עוף עם בצל בתיבול קארי ♥

• חזה עוף חתוך לרצועות
• קורט מלח
• רבע כפית א.קארי
• 1 בצל קצוץ

שווארמה ♥

• 1/2 קילו פרגיות חתוכות לקוביות
• 1 בצל גדול חתוך לפרוסות
• תבלין שווארמה
• מלח

שניצל בציפוי כרובית בתנור ♥

• שניצלים
• ביצה
• מלח
• פתיתי כרובית

שניצלוני הודו/תפו'א מצופים מטוגנים ♥

• חתיכות הודו
• תפוח אדמה פרוס לרצועות
• לציפוי:
• כף מיונז
• כף סויה
• כף צ'ילי חריף/מתוק
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• חצי כפית פפריקה מתוקה

שניצלים הודו ♥

• פרוסות הודו
• כף מיונז
• כף חרדל גרגירים
• כף אבקת מרק עוף
• חצי כף פפריקה מתוקה
• חצי כף פלפל שחור גרוס
• פירורי לחם ומצה מעורבבים
• שמן לטיגון

עדשים ירוקות עם בצל ♥

• כוס עדשים שהושרו וסוננו
• 1 בצל גדול קצוץ
• חצי כפית מלח
• רבע כפית כמון
• קמצוץ פלפל לבן
• חצי כף פפריקה מתוקה
• 2 כוסות מים רותחים

פסטה עגבניות וסלק ♥

• פסטה
• שמן
• מלח
• עלי סלק
• בצל
• עגבניות
• פפריקה מתוקה
• כמון
• שום

פסטה ברוטב אדום( בבשול אחד) ♥

• 1 בצל קצוץ
• 3 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
• כף פפריקה מתוקה
• חצי כף מלח
• רבע כף פילפל שחור
• רבע כף כמון
• כף אבקת מרק עוף
• קופסה קטנה של רסק עגבניות
• 3 כוסות מים רותחים
• 3/4 חבילת פסטה גריל/שבלול