בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧
שחר שולמית…מידות אוניברסליות

מצרכים …
10 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לרבעים
1/2 כוס שמן
2 כפיות מחוקות כורכום
כפית מחוקה פלפל שחור גרוס
כף מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה
כפית מחוקה מלח
2 כוסות מיים
1/2 כוס מיץ לימון
1/2 חבילת פטרוזליה

אופן ההכנה…
מניחים בסיר את כל המצרכים מלבד הפטרוזליה ומרתיחים ולאחר מכן מבשלים מכוסה על להבה בינונית
מידי פעם מרימים בכף את הרוטב מתחתית הסיר ויוצקים אותו על תפוחי האדמה
מבשלים עד לריכוך תפוחי האדמה וצמצום הנוזלים
מפזרים מעל את הפטרוזליה ונותנים בישול של עוד כמה דקות

בהצלחה 😋
אהבתם ? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית