בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(בשרי)

מצרכים:

250 גרם בשר בקר טחון
250 גרם חזה עוף טחון
1 בצל מגורד על פומפייה גסה
1 תפו"א מגורד על פומפייה עדינה
1 גזר מגורד על פומפייה גסה
2\1 כוס פטרוזיליה קצוצה
2\1 כוס כוסברה קצוצה
1 כף קמח
2 ביצים
2\1 כפית פלפל שחור
2\1 כפית פלפל אנגלי
מלח לפי הטעם

~
שמן לטיגון

~

ההכנה:

לשים בקערה את הבשר\עוף טחונים ושאר ירקות מגורדים..
להוסיף תבלינים..קמח וביצים להמליח ולערבב לעיסה אחידה.
ליצור קציצות ולטגן משני הצדדים עד השחמה.

להגיש חם

כל הזכויות שמורות C