סלט סלק בתיבול מלח ולימון

סלט סלק בתיבול מלח ולימון

מצרכים:
6 סלקים שטופים
מלח
לימון
פלפל שחור (לפי הרצון)
מעט ירק קצוץ (לפי הרצון)

אופן ההכנה:
1. שמים את הסלקים בסיר מים ומבשלים כשעה או יותר, עד שהסלקים רכים.
2. נותנים להם להתקרר ומקלפים אותם.
3. חותכים אותם עם הגלגלת המשוננת העגולה של העוגיות.
4. מתבלים במלח ולימון (ככה אוהבים אצלי).
5. מי שרוצה מוסיף פלפל שחור וקצת ירק קצוץ.