חיתוכיות שוקולד ♥
מאת מזלי סידי
🌾 מצרכים
- לתחתית ולפירורים:
- 2 כוסות קמח רגיל
- 3/4 כוס אבקת סוכר
- 200 גרם חמאה קרה וחתוכה לקוביות
- 2 חלמונים
- תוספת לפירורים:
- 1/2 כוס קמח רגיל
- כוס שוקולד צ'יפס
- כוס אגוזים קצוצים
- למילוי:
- 200 גרם שוקולד מריר
- פחית חלב מרוכז
- 2 ביצים
- תבנית מלבנית או עגולה 27 על 20 (כ-30 ריבועים)
🌾 אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- במעבד מזון שמים את חומרי הבצק עד לקבלת בצק חלק.
- מהדקים 3/4 מכמות הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה בשכבה דקה, ואופים 15 דקות.
- מוציאים ומצננים את התנור — לא לסגור, כי ממשיכים לאפות.
- מרבע הבצק שנותר מכינים פירורים: מוסיפים לו שוקולד צ'יפס, אגוזים וקמח, ומעבדים במעבד מזון עד לבצק פירורי. לקרר.
- למילוי: ממיסים שוקולד מריר וחלב מרוכז במיקרו, מצננים מעט, מוסיפים ביצים ומערבבים לתערובת חלקה.
- מוזגים את תערובת השוקולד על תחתית הבצק, ומעל פורסים את תערובת הפירורים.
- ממשיכים לאפות 20 דקות עד שהפירורים זהובים.
- לצנן ולהכניס למקרר. אחרי שעתיים לחתוך.
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
