בס"ד
מרי שקד שירזי

מרי שקד שירזי

ספר המתכונים של מרי שקד שירזי · מאסטר מתכונים
100 מתכונים · מתעדכן תמיד · דורש חיבור לאינטרנט 🌐

עוגות

🌿🌿

עוגה בחושה נהדרת וכל כך טעימה ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • גביע יוגורט 150 מ״ל
  • באותו גביע אנחנו מודדים
  • כוס שמן
  • כוס סוכר
  • 3 כוסות קמח
  • שקית אבקת אפייה
  • 2 ביצים
עוגה בחושה נהדרת וכל כך טעימה
🌾 אופן ההכנה
  1. מערבבים את היוגורט, שמן וסוכר לתערובת אחידה, מוסיפים את הביצים, הקמח וא.אפייה ומערבבים, מוזגים לתבנית אינגליש קייק גדולה, או אינגליש קייק רגילה ואז שמים עוד תערובת בשניים שלושה קפקייקס.
  2. הכמות גדולה לתבנית אינגליש קייק רגילה.
  3. אני שמתי חצי מלית ואז את המילוי :
  4. מילוי - 100 גרם קוביות שוקולד (לי היה במילוי חלבה)
  5. 50 גרם שקדים טחונים (אפשר כל אגוז אחר)
  6. כף קינמון.
  7. לערבב היטב ולשים על חצי מהמלית.
  8. ואז לשפוך את חצי המלית שנשארה.
  9. אפשר לוותר על המילוי ולפזר למילה, פירות, אגוזים, קוקוס וכל מה שאוהבים.
  10. אפשר גם לוותר…
  11. מכניסים לתנור בחום 180 מעלות כ-45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
  12. https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
  13. תכינו, מרוש׳קה ❤️❤️❤️
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגה בחושה נהדרת, שניתן להוסיף לה כל מה שאוהבים ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 1 כוס מים או חלב או מיץ תפוזים (אני שמתי מיץ תפוחים סחוט)
  • 1 כוס שמן
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 וחצי כוס סוכר - אפשר פחות (במקור זה 2)
  • 3 כוסות קמח רגיל
  • 4 ביצים
  • אפשר להוסיף שוקולד צ'יפס, צימוקים, קקאו, אגוזים, או כל מה שאוהבים
עוגה בחושה נהדרת, שניתן להוסיף לה כל מה שאוהבים
🌾 אופן ההכנה
  1. מערבבים בקערה גדולה: מים (או חלב או מיץ), שמן, אבקת אפיה, סוכר, קמח וביצים.
  2. אפשר להוסיף שוקולד צ'יפס, צימוקים, קקאו, אגוזים או כל מה שאוהבים.
  3. אופים בחום 180°, 30 עד 35 דקות. או 20 דקות למאפינס.
  4. יום קסום, מרוש׳קה.
  5. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגה בחושה עם פרי נהדרת, ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 100 גרם מרגרינה מומסת או חמאה מומסת או חצי כוס שמן
  • 2 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • חצי שקית אבקת אפיה
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1/4 כוס מיץ תפוזים או מים
עוגה בחושה עם פרי נהדרת,
🌾 אופן ההכנה
  1. לשים בקערה את החמאה/שמן/מרגרינה,
  2. להוסיף את הביצים ולהקציף במקצף ידני.
  3. להוסיף את הסוכר, המיץ ואבקת אפיה
  4. ולבסוף את הקמח.
  5. לערבב היטב את הבלילה שלא ישארו גושים.
  6. להעביר את הבלילה לתבנית אינגליש קייק,
  7. להניח מעל את חתיכות הפרי ולפזר מעט סוכר.
  8. מכניסים לתנור שחומם ל180 מעלות ל- 40 דקות.
  9. בהצלחה, מרוש׳קה 😍
  10. https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • לפירות:
  • שני תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות
  • כף קמח
  • כף סוכר
  • כפית קינמון
  • לבלילה:
  • חצי כוס שמן
  • כוס סוכר
  • שלוש ביצים
  • כפית תמצית וניל
  • שתי כוסות קמח תופח
  • גביע שמנת חמוצה
  • לפיזור מעל:
  • כף סוכר
  • מעט קינמון
  • לקישוט:
  • אבקת סוכר
  • הערה: נמדד בכוס של 200 מ״ל.
עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ
🌾 אופן ההכנה
  1. לוקחים שני תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות, שמים בקערה יחד עם כף קמח, כף סוכר וכפית קינמון. מערבבים קצת ונותנים להם לשבת יחד 10 דקות.
  2. בינתיים מערבלים במיקסר (3-4 דקות): חצי כוס שמן, כוס סוכר, שלוש ביצים וכפית תמצית וניל.
  3. מוסיפים לסירוגין שתי כוסות קמח תופח וגביע שמנת חמוצה, מערבבים רק עד שנטמע, לא יותר.
  4. מעבירים לתבנית עגולה 26 משומנת או שתי תבניות אינגליש קייק.
  5. מפזרים את הפירות החתוכים יחד עם כף סוכר ומעט קינמון.
  6. אופים כ-50 דקות בחום של 175 מעלות.
  7. כשהעוגה קרה מפזרים אבקת סוכר.
  8. עוגה טעימה ומאוד מוצלחת... תהנו
  9. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ. ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • לתפוחים:
  • 2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות
  • כף קמח
  • כף סוכר
  • כפית קינמון
  • לבלילה:
  • חצי כוס שמן
  • כוס סוכר
  • שלוש ביצים
  • כפית תמצית וניל
  • שתי כוסות קמח תופח
  • גביע שמנת חמוצה
  • לפיזור (לא חובה):
  • אבקת סוכר
עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ.
🌾 אופן ההכנה
  1. חותכים שני תפוחי עץ לקוביות גדולות, שמים בקערה יחד עם כף קמח, כף סוכר וכפית קינמון. מערבבים קצת ונותנים להם לשבת יחד 10 דקות.
  2. בינתיים מערבלים במיקסר (3-4 דקות, אפשר גם ידנית) את השמן, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל.
  3. מוסיפים לסירוגין שתי כוסות קמח תופח וגביע שמנת חמוצה. מערבבים רק עד שנטמע, לא יותר.
  4. מעבירים לתבנית עגולה 26 משומנת או לשתי תבניות אינגליש קייק.
  5. מפזרים את תפוחי העץ החתוכים עם הסוכר, הקמח והקינמון.
  6. אופים כ-50 דקות בחום של 175 מעלות.
  7. כשהעוגה קרה מפזרים אבקת סוכר, לא חובה.
  8. הכמות לשתי עוגות אינגליש קייק. עוגה טעימה ומאוד מוצלחת, תהנו.
  9. תענוג מרוש׳קה
  10. מרוש'קה - המקום לאוהבי המטבח הביתי, העולמי והטעים
  11. המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת ביסקוויטים נהדרת ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • שמנת מתוקה 250 מ״ל
  • 1 אינסטנט פודינג
  • כוס חלב
  • חצי כוס סוכר
  • גביע גבינה לבנה 250 מ״ל
  • שרוול פתי בר
  • חלב (להשריית הפתי בר)
  • פצפוצי שוקולד
עוגת ביסקוויטים נהדרת
🌾 אופן ההכנה
  1. מקציפים לקצף יציב את השמנת המתוקה, האינסטנט פודינג, החלב, הסוכר והגבינה הלבנה.
  2. מרכיבים שרוול של פתי בר בחלב.
  3. מסדרים בתבנית בגודל 20 שכבה של פתי בר ושכבה של קרם.
  4. מסיימים בקרם ומפזרים פצפוצי שוקולד.
  5. מכניסים לכמה שעות למקרר.
  6. כשזה מוכן לוקחים כפית ומיישרים כל הזמן.
  7. עוגת ילדות, טעימה מאוד.
  8. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת בננות קוקוס משגעת 😍 ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 2 בננות רכות ומעוכות במזלג למחית.
  • 2 ביצים בגודל L או 3 ביצים בגודל M.
  • 1/2 כוס סוכר דמררה, סוכר חום בהיר (100 גרם)
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס שמן קנולה (100 גרם)
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס קוקוס טחון
  • 1 כוס קמח (140 גרם)
  • 1 כפית אבקת אפייה
עוגת בננות קוקוס משגעת 😍
🌾 אופן ההכנה
  1. נמדד בכוס אוניברסלית
  2. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.
  3. בקערה גדולה שמים את הביצים, סוכר, קורט מלח ומערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את השמן, תמצית וניל ומערבבים עוד דקה נוספת, מוסיפים את מחית הבננות וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, מוסיפים את הקוקוס וממשיכים לערבב היטב היטב.
  4. מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה ומערבבים בקצרה.
  5. שימו לב!!! אין לערבב יותר מדי את תערובת העוגה כדי לא לקבל עוגה דחוסה אלא עוגה אוורירית.
  6. יוצקים את התערובת לתבנית אינגליש קייק ומכניסים לתנור לאפייה של 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים מקררים היטב ומגישים.
  7. המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גבינה אפויה משגעת ❤️ מתכון של פעם ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
  • מרוש׳קה ❤️
  • כוס מדידה 200 מ"ל, תבנית 24.
  • אם רוצים שתצא גבוהה יותר,
  • תשתמשו בתבנית 20 או 22.
  • מצרכים, לבצק:
  • 1 כוס קמח + כפית אבקת אפיה
  • חצי כוס סוכר
  • 100 גרם חמאה (לא מומסת)
  • כפית שמן.
  • למלית:
  • 3 ביצים
  • 3 גביעים של גבינה לבנה 9% או 5% (כל אחד 250 מ"ל)
  • חצי כוס סוכר
  • קליפת לימון מגוררת.
  • לציפוי:
  • גביע שמנת חמוצה.
עוגת גבינה אפויה משגעת ❤️ מתכון של פעם
🌾 אופן ההכנה
  1. ללוש את מצרכי הבצק, לשטח בתבנית משומנת
  2. ולאפות 15 דקות בחום 180 מעלות.
  3. לערבב את כל חומרי המלית, לשטח על הבצק האפוי ולהמשיך לאפות בחום נמוך 160 מעלות, עד שהמלית מתקשה. לי זה לוקח כמעט שעה, חייבים להקפיד על אפייה ארוכה.
  4. להוציא מהתנור ולמרוח את השמנת החמוצה מעל
  5. ולאפות עוד עשר דקות.
  6. לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתוכו עם דלת פתוחה מספר דקות.. אפשר לקשט אותה בפירות.
  7. עוגה חלומית, תכינו ולא תצטערו.
  8. מרוש׳קה ❤️
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גבינה בחושה נהדרת ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 500 גרם גבינה לבנה
  • אני מכינה עם גבינת סקי 5%
  • כוס וחצי סוכר
  • שתי שקיות סוכר וניל
  • חצי כוס שמן
  • 3 ביצים
  • שתי כוסות קמח תופח או שתי כוסות קמח רגיל +שקית אבקת אפייה
עוגת גבינה בחושה נהדרת
🌾 אופן ההכנה
  1. נמדד בכוס 200 מ״ל.
  2. לערבב בקערה גבינה, להוסיף סוכר וסוכר וניל ולערבב.
  3. להוסיף שמן, ביצים ולערבב.
  4. להוסיף את הקמח ולערבב.
  5. להעביר לתבנית משומנת בגודל 26, או שתי תבניות אינגליש קייק.
  6. להכניס לתנור שחומם ל-180 מעלות כ45-40 דקות. תענוג, מרוש׳קה 💙
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גבינה בחושה…אחת העוגות הטעימות והאהובות ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • גביע גבינה לבנה 500 גרם (אפשר גבינה 5%)
  • כוס וחצי סוכר
  • שתי שקיות סוכר וניל
  • חצי כוס שמן
  • 3 ביצים
  • שתי כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + אבקת אפייה אחת)
  • כוס = 200 מ״ל
עוגת גבינה בחושה…אחת העוגות הטעימות והאהובות
🌾 אופן ההכנה
  1. מערבבים בקערה גביע גבינה לבנה 500 גרם.
  2. מוסיפים כוס וחצי סוכר ושתי שקיות סוכר וניל, ומערבבים.
  3. מוסיפים חצי כוס שמן, 3 ביצים, ומערבבים.
  4. מוסיפים שתי כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + אבקת אפייה אחת), ומערבבים.
  5. מכניסים לתנור 180 מעלות ל-40 דקות.
  6. גודל התבנית 26, או שתי תבניות אינגליש קייק.
  7. מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גבינה קרה נהדרת ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • לבסיס (תבנית בגודל 24-26):
  • 250 גרם עוגיות טחונות (פתי בר או עוגיות לוטוס)
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • לקרם גבינה:
  • 2 שמנת מתוקה (500 מ"ל)
  • חצי כוס סוכר
  • אינסטנט פודינג וניל
  • 2 קופסאות גבינה לבנה 5% או 9% (500 גרם)
  • פצפוצי שוקולד (או כל מה שאוהבים)
עוגת גבינה קרה נהדרת
🌾 אופן ההכנה
  1. לבסיס: מוסיפים 100 גרם חמאה מומסת על העוגיות המפוררות ומערבבים. מהדקים היטב בתבנית טיפה משומנת.
  2. לקרם: מקציפים 2 שמנת מתוקה, מוסיפים חצי כוס סוכר ואינסטנט פודינג וניל, מוסיפים 2 קופסאות גבינה לבנה, מערבבים.
  3. שופכים מעל העוגיות.
  4. מפזרים למעלה פצפוצי שוקולד, או כל מה שאוהבים, ולמקרר ללילה.
  5. עוגה נפלאה, תענוג. מרוש'קה
  6. מבחר מאפים ותבשילים — להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש'קה (https://www.facebook.com/maroshkakitchen/)
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גבינה שמנת פירורים ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • לבצק:
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 2 חלמונים
  • 200 ג' חמאה רכה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כף קליפת לימון מגוררת דק
  • למלית:
  • 500 ג' גבינה לבנה 9%
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 גביעי שמנת חמוצה ("שמנת של פעם")
  • 1 כף קליפת לימון מגוררת דק
  • 2 מיכלים שמנת מתוקה
  • 3 כפות סוכר
עוגת גבינה שמנת פירורים
🌾 אופן ההכנה
  1. להכנת הבצק:
  2. מחממים תנור לחום גבוה, 200 מעלות.
  3. לשים בקערה את כל חומרי הבצק.
  4. שוטחים 2/3 מהתערובת בתחתית התבנית העגולה, ואת הבצק הנותר על תחתית התבנית המלבנית.
  5. אופים כל תבנית בנפרד עד שהבצק מזהיב, ומצננים היטב.
  6. להכנת המלית:
  7. מערבבים גבינה עם סוכר.
  8. מוסיפים שמנת חמוצה וקליפת לימון ומערבבים.
  9. מקציפים את השמנת המתוקה עם 3 כפות סוכר לקצפת יציבה ומקפלים לתערובת הגבינה.
  10. יוצקים על הבצק האפוי מלמעלה.
  11. מפוררים את הבצק שבתבנית המלבנית לפירורים דקים וזורים על הגבינה.
  12. שומרים במקרר למשך הלילה ומגישים למחרת.
  13. תהנו, מרוש׳קה ❤️
  14. להזמנות: המטבח של מרוש׳קה — https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גזר משגעת 🌺 ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 3 גזרים בינוניים מגורדים בפומפייה
  • כוס קמח אוניברסלי
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 סוכר וניל
  • רבע כפית סודה לשתייה
  • כפית קינמון מחוקה
  • 1/2 כוס אגוזים/שקדים טחונים
  • 1/4 כוס קוקוס (לא חובה)
  • 2 כוסות קמח
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס שמן
  • 3/4 כוס מיץ תפוזים
עוגת גזר משגעת 🌺
🌾 אופן ההכנה
  1. מגרדים 3 גזרים בינוניים בפומפייה ומניחים בצד.
  2. בקערה מערבבים: כוס קמח אוניברסלי, סוכר חום, סוכר לבן, אבקת אפייה, סוכר וניל, סודה לשתייה, קינמון, אגוזים/שקדים טחונים, קוקוס ו-2 כוסות קמח.
  3. לערבב הכל יחד ולהוסיף את הגזרים המגורדים ולערבב היטב עד שכל הגזרים מצופים.
  4. להוסיף 4 ביצים, שמן ומיץ תפוזים.
  5. משמנים 2 תבניות אינגליש או תבנית עגולה קוטר 26. מוזגים את התערובת.
  6. אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות כ-45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
  7. תכינו ותהנו, מרושקה
  8. מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת גזר נהדרת 🥕עם קמח כוסמין ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר חום דמררה
  • 4 כפות חלב או מים לפרווה
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס קמח כוסמין מלא
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 גזרים גדולים מגורדים בפומפיה.
עוגת גזר נהדרת 🥕עם קמח כוסמין
🌾 אופן ההכנה
  1. מחממים תנור ל170 מעלות.
  2. בקערה שמים את הביצים, הסוכר, החלב והשמן וטורפים במטרפה ידנית.
  3. מוסיפים פנימה קמח מנופה, אבקת אפייה, קינמון, תמצית וניל וטורפים שוב עד שהכל אחיד.
  4. מוסיפים את הגזר, מערבבים לתערובת אחידה ומעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת.
  5. מכניסים לתנור לחצי שעה עד ארבעים דקות.
  6. עוגה נהדרת…בתאבון 😋
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת כדורי שוקולד וקצפת עם אינסטנט ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • לבסיס העוגה:
  • 100 גרם חמאה
  • כוס חלב
  • שתי כפות סוכר
  • חפיסה שוקולד מריר
  • שרוול פתי בר מרוסק
  • לקרם:
  • שתי שמנת מתוקה
  • כוס חלב
  • אינסטנט פודינג איזה טעם שאוהבים
עוגת כדורי שוקולד וקצפת עם אינסטנט
🌾 אופן ההכנה
  1. להמיס בסיר חמאה, חלב, סוכר ושוקולד.
  2. להניח את הפתי בר המרוסק בתבנית מלבנית ולשפוך מעליו את תערובת השוקולד ולערבב.
  3. להכניס לפריזר ל-5-10 דקות.
  4. להקציף יחד את מרכיבי הקרם לקצף נוקשה.
  5. לשפוך את הקרם על בסיס הביסקוויטים. ליישר ולשים במקרר או בפריזר להתייצבות, לפחות ארבע-חמש שעות.
  6. ניתן לגרד למעלה שוקולד.
  7. המטבח של מרוש׳קה – מבחר מאפים ותבשילים, להזמנות.
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת מוס מנצחת לפסח ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 4 ביצים מופרדות
  • כוס סוכר
  • 200 גרם קוקוס
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 כף סוכר
  • קליפת תפוז מגורדת לא חובה
עוגת מוס מנצחת לפסח
🌾 אופן ההכנה
  1. מקציפים חלבונים וכוס סוכר לקצף
  2. חזק.
  3. מפסיקים את פעולת המיקסר ומערבבים לקצף ידנית את הקוקוס.
  4. שופכים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות 15-20 דקות, רק עד שטיפה מזהיב.
  5. משאירים להתקרר בתבנית.
  6. ממיסים את השוקולד המריר מעל אדים או במיקרו, מערבבים בבחישה מהירה 4 חלמונים וקליפת תפוז, (לערבב חזק כי החלמונים בהתחלה מקשים את השוקולד)
  7. מקציפים את השמנת המתוקה עם כף סוכר.
  8. כשהשוקולד פושר, מקפלים לתוכו את הקצפת.
  9. שופכים את המוס על בסיס הקוקוס.
  10. מקררים עד להתייצבות.
  11. עוגה שווה!!
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת סברינה ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
  • אחת העוגות השוות שיש.
  • המצרכים : כוס 200 מ״ל = כוס חד פעמית חמה
  • 1 יוגורט 200 מ״ל
  • 1/2 1 כוס סוכר
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 ביצים
  • 1/2 בקבוק תמצית רום
  • 2-3 כפות ריבת תות
  • 2 שמנת מתוקה 250 מ״ל
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כוסות מים
עוגת סברינה
🌾 אופן ההכנה
  1. מחממים תנור ל-180 מעלות, בוחשים היטב בקערה את היוגורט, חצי כוס סוכר, ביצים, אבקת האפייה והקמח.
  2. עורכים בתבנית חסינת חום משומנת, ואופים 20 דקות עד שמזהיב.
  3. מוצאים מהתנור, ויוצקים על העוגה כוס מי ברז.
  4. מצננים בתבנית.
  5. מערבבים בסיר, כוס מים ,כוס סוכר ותמצית רום.
  6. מבשלים על אש נמוכה עד לקבלת סירופ.
  7. מצננים, יוצקים את התערובת על העוגה הצוננת.
  8. מחממים מעט את הריבה, ומורחים על העוגה.
  9. מקציפים 2 שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר ומורחים על העוגה.
  10. מכניסים למקרר ליממה לפחות לפני ההגשה.
  11. מתכון משגע 💜💜
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת סברינה …אחת העוגות השוות שיש 💝 ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
  • המצרכים : כוס 200 מ״ל
  • 1 יוגורט 200 מ״ל
  • 1/2 1 כוס סוכר
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 ביצים
  • 1/2 בקבוק תמצית רום
  • 2-3 כפות ריבת תות
  • 2 שמנת מתוקה 250 מ״ל
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כוסות מים
עוגת סברינה …אחת העוגות השוות שיש 💝
🌾 אופן ההכנה
  1. מחממים תנור ל-180 מעלות, בוחשים היטב בקערה את היוגורט, חצי כוס סוכר, ביצים, אבקת האפייה והקמח.
  2. עורכים בתבנית חסינת חום משומנת, ואופים 20 דקות עד שמזהיב.
  3. מוצאים מהתנור, ויוצקים על העוגה כוס מי ברז.
  4. מצננים בתבנית.
  5. מערבבים בסיר, כוס מים ,כוס סוכר ותמצית רום.
  6. מבשלים על אש נמוכה עד לקבלת סירופ.
  7. מצננים, יוצקים את התערובת על העוגה הצוננת.
  8. מחממים מעט את הריבה, ומורחים על העוגה.
  9. מקציפים 2 שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר ומורחים על העוגה.
  10. מכניסים למקרר ליממה לפחות לפני ההגשה.
  11. מתכון משגע, מרוש׳קה 💜💜
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת פרג בחושה קלה ונהדרת ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • נמדד בכוס 200 מ״ל
  • שלוש ביצים
  • 3/4 כוס שמן
  • כוס קמח תופח או כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה
  • כוס סוכר
  • כוס קוקוס
  • כוס פרג טחון טרי
  • שקית סוכר וניל
  • כוס מיץ תפוזים/כוס חלב
עוגת פרג בחושה קלה ונהדרת
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב הכל יחדיו, לשמן שתי תבניות אינגליש קייק.
  2. להכניס לתנור בחום 180 מעלות, כחצי שעה עד ארבעים דקות
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת פרי נהדרת ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • לבלילה:
  • 200 גרם מרגרינה מומסת או חמאה מומסת או כוס שמן
  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 כוסות קמח לבן או קמח כוסמין לבן
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים או 1/2 כוס מים
  • לקישוט:
  • 2 תפוחים חתוכים לסהרונים
  • סוכר וקינמון לקישוט
  • 3 כפות ריבה (ריבת תות שדה)
עוגת פרי נהדרת
🌾 אופן ההכנה
  1. לשים בקערה את החמאה/שמן/מרגרינה.
  2. להוסיף את הביצים ולהקציף במקצף ידני.
  3. להוסיף את הסוכר, המיץ ואבקת האפיה, ולבסוף את הקמח.
  4. לערבב היטב את הבלילה שלא ישארו גושים.
  5. מעבירים את הבלילה לתבנית אחת 24 או שתי תבניות אינגליש קייק, מניחים מעל את תפוחי העץ ומסדרים יפה (אפשר לשים במקום אפרסקים או נקטרינות או שזיפים).
  6. מעל מפזרים סוכר וקינמון ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות 45 דקות.
  7. אחרי שהעוגה התקררה לוקחים את הריבה ומדללים אותה במים חמים, ומברישים את העוגה היטב (לא להתקמצן).
  8. מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת קוקוס,תפוזים וחלבה – בחושה ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • (נמדד בכוס אוניברסלית 200 מ"ל)
  • 3/4 כוס שמן
  • 1/2 כוס חלבה מפוררת
  • כוס וחצי סוכר (ניתן להפחית)
  • 3 ביצים
  • 3/4 כוס קוקוס
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • כוס מים
  • 2 וחצי כוסות קמח תופח
  • גרידת תפוז
  • שקית סוכר וניל
עוגת קוקוס,תפוזים וחלבה – בחושה
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב את החומרים היבשים, להוסיף את הנוזלים ועם מקצף ידני לערבב לעיסה, לא נוזלית ולא קשה.
  2. למזוג ל-2 תבניות אינגליש קייק.
  3. לאפות בתנור שחומם ל-175 מעלות כ-45 דקות.
  4. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת תמרים משגעת 💖 ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
  • 2 ביצים
  • חצי קופסת ממרח תמרים
  • כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • שקית אבקת אפייה
  • כוס ו3/4 קמח רגיל
  • חצי כפית קינמון
  • כפית סודה לשתייה
  • כוס מים רותחים.
עוגת תמרים משגעת 💖
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב בקערה את כל המצרכים,
  2. קודם יבשים אחר כך רטובים.
  3. למזוג לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות.
  4. להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, אפייה של 30-40 דקות תלוי בתנור.
  5. ניתן לשדרג ולהוסיף אגוזים, פירות יבשים, צימוקים.
  6. קמחו אותם קלות בצלחת נפרדת ורק אז הוסיפו אותם לבלילה של העוגה.
  7. כך הם לא ישקעו ולא יתרכזו בתחתית העוגה.
  8. ניתן גם לפזר קוקוס למעלה.
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת תפוזים בחושה משגעת ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 כוס שמן
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 ורבע כוס סוכר
  • 2 וחצי כוסות קמח רגיל
  • חצי כוס סולת
  • 4 ביצים
עוגת תפוזים בחושה משגעת
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב את כל המצרכים בקערה גדולה היטב.
  2. להעביר את הבלילה לתבנית 24 או לשתי תבניות אינגליש קייק.
  3. לחתוך תפוז לעיגולים, לשים מעל ולדחוף קלות.
  4. לפזר סוכר.
  5. לאפות בחום 180°, 35-40 דקות.
  6. להכין סירופ מכוס מים, חצי כוס סוכר וחצי תפוז חתוך, לצנן.
  7. כשהעוגה חמה לצקת עליה את הסירופ.
  8. עוגה משגעת, מרוש׳קה. (המטבח של מרוש׳קה)
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת תפוזים נהדרת 🍊🍊 ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • המצרכים : נמדד בכוס אוניברסלית
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • ½ כוס שמן
  • 2 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח או 2 כוסות קמח רגיל ו2 כפיות אבקת אפייה
  • כמה טיפות תמצית וניל
  • לקישוט:
  • כ- 50 גר' שקדים מולבנים (לא חובה)
עוגת תפוזים נהדרת 🍊🍊
🌾 אופן ההכנה
  1. בקערת המערבל בוחשים יחד את החומרים לעיסה חלקה.
  2. יוצקים את העיסה לתבנית אינגליש קיייק מרופדת בנייר אפיה.
  3. מפזרים את השקדים מעל ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות כ- 45 דקות.
  4. אני ערבבתי הכל ידנית *
  5. עוגה נהדרת וטעימה, קלה להכנה.
  6. תכינו, מרוש׳קה 🧡🧡
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת תפוזים נהדרת עם שבילים של שוקולית 🍰 ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
  • קלה, עסיסית וטעימה מאוד 😋
  • מצרכים: נמדד בכוס 200 מ״ל= כוס חד פעמית חמה
  • ארבע ביצים
  • כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח + שקית אבקת אפייה
  • (או שתי כוסות קמח תופח)
  • 3/4 כוס מיץ תפוזים
  • 3/4 כוס שמן
  • כף וחצי שוקולית
עוגת תפוזים נהדרת עם שבילים של שוקולית 🍰
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב במטרפה הכל היטב, חוץ מהשוקולית.
  2. למזוג מחצית מהתערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות.
  3. להוסיף את השוקולית למחצית שנשארה בקערה ולערבב.
  4. למזוג את התערובת הכהה לשתי התבניות ובעזרת מזלג לערבב בין התערובות.
  5. להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ35 דקות.
  6. עוגה נהדרת, תהנו❤️ מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

עוגת תפוחי עץ בחושה ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • נמדד בכוס 200 מ״ל
  • 3 תפוחים מכל זן מגורדים
  • כוס סוכר
  • 3 ביצים
  • כוס שמן
  • 2 כוסות קמח רגיל
  • שקית אבקת אפיה
  • חצי כפית סודה לשתיה
  • כפית קינמון
עוגת תפוחי עץ בחושה
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב את תפוחי העץ עם הסוכר והביצים, להוסיף את השמן וכל השאר. לערבב לא יותר מידי.
  2. ניתן להוסיף חצי כוס חמוציות או צימוקים.
  3. לשפוך לשתי אינגליש קייק או תבנית בגודל 24 משומנות,
  4. להכניס לתנור בחום 175 מעלות 40-45 דקות.
  5. מרוש׳קה 🍏
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

רולדת ביסקוויטים ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 100 גרם חמאה
  • 200 גרם שוקולד מריר משובח
  • 4 כפות סוכר
  • 3/4 כוס חלב
  • שרוול פתי בר מפורר
רולדת ביסקוויטים
🌾 אופן ההכנה
  1. להמיס את החמאה, השוקולד, הסוכר והחלב על הגז.
  2. לאחר שהכל נמס, להוסיף את שרוול הפתי בר המפורר ולערבב היטב.
  3. לשפוך את המסה לתבנית אינגליש קייק אחת, לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקפיא.
  4. להתאפק כמה שעות.
  5. להוציא ולחתוך לפרוסות, אחר כך לשמור במקרר.
  6. טעים בטירוף
  7. מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

שתי עוגות בחושות נהדרות ומשגעות ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 3 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 אינסטנט וניל
  • 2 כוסות קמח תופח/או לחילופין 2 כוסות קמח רגיל + שתי כפיות אבקת אפיה
  • כוס מיץ תפוזים/כוס מים
שתי עוגות בחושות נהדרות ומשגעות
🌾 אופן ההכנה
  1. לערבב הכל יחד, לשמן שתי תבניות אינגליש קייק.
  2. לפזר שוקולד צ'יפס למעלה, לקמח שלא ישקעו.
  3. אפשר במקום לשים שתי כפות נוטלה ולערבב, או פירות חתוכים...
  4. להכניס לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות
  5. ולאפות 30-35 דקות.
  6. תהנו מרוש׳קה 💝
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

עוגיות

🌿🌿

ביסקוצ׳יקוס….עוגיות מתקתקות וטעימות ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
  • 1 ק״ג קמח
  • 1 מרגרינה - אני שמתי מזולה
  • 1 כוס שמן
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר
  • כפית קינמון
ביסקוצ׳יקוס….עוגיות מתקתקות וטעימות
🌾 אופן ההכנה
  1. ללוש הכל לבצק.
  2. לתת לבצק לנוח (חצי שעה בערך).
  3. לעשות עיגולים, למרוח ביצה ולפזר שומשום.
  4. לאפות כ-35 דקות, בחום של 180 מעלות.
  5. טעימות, תכינו מרוש׳קה
  6. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
בתיאבון ♥
בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
© כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
🌿🌿

כרוכיות/רולדות נהדרות ♥

מאת מרי שקד שירזי
🌾 מצרכים
    כרוכיות/רולדות נהדרות
    🌾 אופן ההכנה
    1. הכי טעימות שיש
    2. בצק קל קל..
    3. אחת עם תמרים ואגוזים
    4. אחת עם קרמל מלוח ושוקולד
    5. אחת עם ריבת תאנים…
    6. מצרכים: נמדד בכוס אוניברסלית
    7. 4 כוסות קמח רגיל
    8. 1 כוס שמן
    9. 1 כוס מים רותחים
    10. 1 אבקת אפיה
    11. 1 סוכר וניל
    12. לערבב את כל המצרכים לבצק, לחלק אותו לארבעה כדורים.
    13. לרדד את הבצק ולמלא במה שאוהבים.
    14. לחתוך לא עד הסוף את הכרוכיות, שיהיה קל לחתוך אחר כך. להכניס לתנור בחום 170 מעלות.
    15. 15-20 דקות.
    16. אפשר לפזר אבקת סוכר.
    17. מהכמות הזו יוצאות 4 רולדות.
    18. תהנו, מרוש׳קה
    19. מרוש'קה - המקום לאוהבי המטבח הביתי, העולמי והטעים
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    מעמול ואוזני המן מאותו בצק של סולת ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • נמדד בכוס 200 מ״ל
    • 1 מרגרינה או חמאה 200 גרם רכה
    • 2 כוסות קמח לבן
    • כוס סולת
    • 3 כפות סוכר
    • חצי חבילה אבקת אפיה
    • חצי כוס מים
    מעמול ואוזני המן מאותו בצק של סולת
    🌾 אופן ההכנה
    1. ללוש בצק מכל החומרים,
    2. אם יוצא דביק ניתן להוסיף מעט קמח.
    3. הבצק ממש רך ונעים.
    4. לשים במקרר לחצי שעה עד שעה.
    5. להכנת המעמולים
    6. לעשות כדורים ולמלא בתמרים ולקרוץ דוגמה עם צבתית קטנה.
    7. אוזני המן לפתוח ביד לעיגול למלא במה שאוהבים ולסגור לצורת אוזן המן.
    8. להרטיב מעט את האצבעות ולהדק את שולי אוזני המן
    9. שלא יפתחו .
    10. אני מילאתי, בממרח תמרים, שוקולד נוטלה, ממרח חלבה .
    11. להכניס לתנור שחומם לחום 180 מעלות כ-15 דקות
    12. העוגיות יוצאות בהירות.
    13. לפזר אבקת סוכר
    14. [caption id="attachment_6667" align="alignnone" width="455"] מעמול ואוזני המן מאותו בצק של סולת[/caption]
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות גרנולה טעימות ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 1 כוס קמח כוסמין מלא
    • 1 כוס קמח לבן
    • 2 ביצים
    • 100 גרם חמאה בטמפ׳ החדר
    • 4 כפות סוכר לבן/חום
    • 4 כפות סילאן
    • 2 כוסות גרנולה (עדיף שיהיו בה חמוציות/צימוקים מוסיף טעם)
    • שקית אבקת אפיה
    • 4 כפיות קוקוס טחון
    • כפית קינמון
    עוגיות גרנולה טעימות
    🌾 אופן ההכנה
    1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
    2. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה (מעט דביקה).
    3. מסדרים נייר אפייה על תבנית ויוצרים כדורים.
    4. מניחים בתבנית ומשטחים מעט (לצורת עוגייה עגולה ושטוחה).
    5. אופים כ-15-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות. מוציאים ומצננים.
    6. תהנו, מרוש׳קה
    7. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות חמאת בוטנים עם פצפוצי שוקולד טעימות 🔥🔥🔥🔥 ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 200 גר' חמאת בוטנים
    • חצי כוס סוכר
    • 3 כפות מים
    • 1/2 כפית סודה לשתיה
    • קורט מלח
    • 150 גרם שוקולד מריר קצוץ או פצפוצי שוקולד
    • 1/3 כוס קמח שקדים
    • 2 כפות קוקוס
    עוגיות חמאת בוטנים עם פצפוצי שוקולד טעימות 🔥🔥🔥🔥
    🌾 אופן ההכנה
    1. מערבבים עם כף, ואז בעזרת ידיים רטובות יוצרים עיגולים קטנים.
    2. אופים על 180 מעלות, 15 דקות עד שמזהיב בצדדים.
    3. תהנו מרוש׳קה
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות טחינה נימוחות ונפלאות ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 1 כוס טחינה גולמית
    • 1 כוס סוכר חום
    • 3 כוסות קמח
    • 1 שקית אבקת אפיה
    • 200 גרם מחמאה / חמאה
    עוגיות טחינה נימוחות ונפלאות
    🌾 אופן ההכנה
    1. מחממים תנור ל-180 מעלות. .
    2. מערבבים בקערה את כל החומרים .
    3. לבצק אחיד...
    4. מגלגלים כדורים ומניחים אותם בתבניות במרווח.
    5. משטחים מעט כל כדור, ניתן לשים חצי שקד.
    6. אופים כ-15 דקות, רק עד שהעוגיות מתחילות להזהיב.
    7. מצננים מעט, מוציאים מהתבנית.
    8. בתום האפייה העוגיות עדיין רכות ומתפרקות.
    9. ולכן יש לתת להן להצטנן היטב בתבנית, ורק אז להעביר לקופסה אטומה.
    10. מרוש"קה.
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות מלוחות -עבאדי סטייל (טבעוניות) ..זהירות ממכרות 😀 ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 2 כוסות קמח כוסמין מלא
    • כוס קמח רגיל
    • כפית וחצי מלח גס
    • 1 כף גדושה טחינה גולמית
    • חצי כוס שמן קנולה
    • 1 כוס מים רותחים
    • 3 כפות שומשום (לא חובה)
    עוגיות מלוחות -עבאדי סטייל (טבעוניות) ..זהירות ממכרות 😀
    🌾 אופן ההכנה
    1. שמים את כל המצרכים בקערה.
    2. בהתחלה מערבבים עם כף (זהירות, חם!) ואחר כך לשים ביד עד לקבלת גוש בצק אחיד. אם הוא שמנוני מדי, מוסיפים טיפה קמח. אם הוא יבש מדי, מוסיפים קצת מים – עד שמגיעים למרקם של בצק נעים ונוח.
    3. מחממים תנור ל-180 מעלות, לוקחים קצת בצק, מגלגלים למקלות דקיקות או לעיגולים.
    4. ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
    5. אופים בערך 20-25 דקות, באמצע התנור.
    6. ואחרי זה, אני מעלה אותן לשלב גבוה יותר ואופה עוד רבע שעה. אני אוהבת אותן קשות ופריכות.
    7. לשמור בקופסה אטומה.
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות מלוחות , טעימות וממכרות ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 2 כוסות קמח רגיל
    • שליש שקית אבקת אפייה
    • 100 גרם חמאה רכה, ניתן להחליף למרגרינה
    • רבע כוס מים
    • שליש כוס שמן
    • כפית מלח
    עוגיות מלוחות , טעימות וממכרות
    🌾 אופן ההכנה
    1. לעבד הכל לבצק רך ונעים, לכסות ולהכניס למקרר
    2. לחצי שעה מינימום.
    3. לחמם תנור ל180 מעלות.
    4. לעשות מהבצק נקניקים ולחבר אותם לעיגול,
    5. לטבול בביצה ואחר כך בשומשום.
    6. לאפות את העוגיות כחצי שעה עד שהן מזהיבות.
    7. ועכשיו כל מה שנשאר, זה להכין כוס קפה או תה ולהתענג
    8. עם עוגייה אחת, שתיים או...יותר 🙃😋
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות מלוחות מקמח כוסמין מלא ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 4 כוסות קמח כוסמין מלא
    • חצי כוס שומשום
    • 1 ו-1/4 כפית מלח
    • 100 גר' מחמאה מומסת
    • 1 כוס מים חמימים
    • חצי כוס שמן
    • 1 אבקת אפיה
    • וכף חוואיג׳ לאפייה
    עוגיות מלוחות מקמח כוסמין מלא
    🌾 אופן ההכנה
    1. ללוש את כל החומרים, יוצא בצק רך ונעים.
    2. לחתוך לכדורים קטנים ומכל כדור ליצור גליל ולחבר לצורת בייגלה.
    3. לאפות ב-180 מעלות עד הזהבה חצי שעה..
    4. אני כיביתי את התנור
    5. והעלתי את התבנית למעלה לייבוש מוחלט.
    6. בהצלחה 💚🌷
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות ממרח חלבה, סופר-פריכות, משאירות אחריהן טעם של חלבה ושומשום, וחשק לעוד עוגייה ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 2 כוסות קמח (280 גרם)
    • 200 גרם חמאה או מחמאה לפרווה מרוככת
    • כוס ממרח חלבה
    • לקישוט חצי כוס שומשום
    עוגיות ממרח חלבה, סופר-פריכות, משאירות אחריהן טעם של חלבה ושומשום, וחשק לעוד עוגייה
    🌾 אופן ההכנה
    1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
    2. בקערה שמים קמח, חמאה או מחמאה ומערבבים לפירורים.
    3. מוסיפים את ממרח החלבה ומעבדים רק עד לקבלת כדור בצק (אם הבצק יבש ופירורי מוסיפים כף ממרח חלבה, ואם הוא דביק מדי מוסיפים כף קמח).
    4. מגלגלים את הבצק לכדורים בקוטר 3-4 ס"מ.
    5. שמים את השומשום בקערית ומגלגלים את כדורי הבצק בשומשום, לציפוי.
    6. מניחים את כדורי הבצק באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומועכים כל כדור בעזרת תחתית של כוס עד שהוא משתטח לעיגול בעובי 1 ס"מ.
    7. אופים 10-12 דקות, עד שהעוגיות רק מתחילות להזהיב (הן אמורות להישאר בהירות). מצננים ומגישים. שומרים בכלי אטום בטמפ' החדר.
    8. מרוש׳קה ❤️❤️
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות נהדרות מקמח כוסמין מלא ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 2 ביצים
    • 3/4 כוס סוכר חום
    • 2/3 כוס שמן
    • כפית תמצית וניל
    • 2 כוסות קמח כוסמין מלא
    • כוס קמח לבן
    • שקית אבקת אפייה
    • כפית קינמון
    עוגיות נהדרות מקמח כוסמין מלא
    🌾 אופן ההכנה
    1. להכניס לקערה את הביצים, הסוכר החום, השמן ותמצית הווניל, ולערבב היטב לתערובת הומוגנית.
    2. להוסיף את קמח הכוסמין המלא, הקמח הלבן, אבקת האפייה והקינמון, וללוש הכל לבצק אחיד.
    3. ליצור כדורים קטנים ולהניח על כל כדור, על ידי לחיצה, אגוזים, שקדים או מטבעות שוקולד.
    4. לאפות בתנור בחום 170 מעלות, למשך כ-20 דקות.
    5. להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות נהדרות מקמח כוסמין מלא, ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 2 ביצים
    • 3/4 כוס סוכר חום
    • 2/3 כוס שמן
    • כפית תמצית וניל
    • 2 כוסות קמח כוסמין מלא
    • כוס קמח לבן
    • שקית אבקת אפייה
    • כפית קינמון
    • להוספה מעל (אופציונלי):
    • אגוזים, שקדים, אפשר מטבעות שוקולד
    עוגיות נהדרות מקמח כוסמין מלא,
    🌾 אופן ההכנה
    1. מכניסים לקערה את הביצים, הסוכר החום, השמן ותמצית הווניל ומערבבים היטב לתערובת הומוגנית.
    2. מוסיפים לקערה את קמח הכוסמין המלא, הקמח הלבן, אבקת האפייה והקינמון.
    3. לשים הכל לבצק אחיד.
    4. יוצרים כדורים קטנים ומניחים על כל כדור, על ידי לחיצה, אגוזים, שקדים או מטבעות שוקולד.
    5. אופים בתנור בחום 170 מעלות למשך כ-20 דקות.
    6. מרוש'קה
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות נס קפה ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 3 כוסות קמח
    • 1 שקית אבקת אפייה
    • 1 כוס סוכר (חצי כוס סוכר חום וחצי כוס סוכר רגיל)
    • 2 ביצים
    • 200 גרם חמאה רכה
    • 2 וחצי כפות אבקת נס קפה גרגירים (או אבקה למי שיש — אז שלוש כפות)
    עוגיות נס קפה
    🌾 אופן ההכנה
    1. מערבבים הכל ויוצרים כדורים, משטחים מעט עם מזלג.
    2. אופים בחום 180 מעלות כעשרים דקות.
    3. מצננים ומפזרים אבקת סוכר.
    4. מרוש׳קה ❤️
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות נפלאות עם שקדים, נרשמה הצלחה ענקית ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 1 כוס שקדים טחונים (קמח שקדים)
    • 2 כוסות קמח רגיל- (אני שמתי כוס קמח כוסמין מלא
    • וכוס קמח רגיל)
    • 1 כוס אבקת סוכר
    • 1 כוס שמן
    • 1 סוכר וניל
    • 1/2 שקית אבקת אפיה
    עוגיות נפלאות עם שקדים, נרשמה הצלחה ענקית
    🌾 אופן ההכנה
    1. נלוש את כל מצרכי העוגיות לבצק נוח.
    2. ניצור כדורים קטנים ונשטח מעט על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מעל לכל כדור נניח שקד שלם או שקדים פרוסים ונשקיע מעט.
    3. נאפה את העוגיות בתנור חם על 190 מעלות כ-20 דקות,
    4. או עד להשחמה.
    5. נוציא מהתנור, נצנן ונאחסן בקופסה סגורה.
    6. טעים מאוד, מרוש׳קה ♥️♥️
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות סחלב ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • 500 גרם קמח
    • 100 גרם אבקת סחלב
    • 100 גרם סוכר
    • כוס ורבע שמן קנולה
    • כמה טיפות מי ורדים (תמצית)
    עוגיות סחלב
    🌾 אופן ההכנה
    1. ללוש הכל לבצק רך ונוח מאוד.
    2. לקרוץ עיגולים, למעוך טיפה, ולהניח פיסטוקים או שקדים, לבחירתכם.
    3. לאפות 20 דקות בדיוק בתנור שחומם ל-175 מעלות. הן יוצאות לבנות — לבדוק בתחתית אם הצבע חום בהיר. לא לאפות יותר מדי. בהצלחה.
    4. אז תכינו את התה/קפה, למה אתם מחכים. מרוש׳קה
    5. מבחר מאפים ותבשילים — להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה (https://www.facebook.com/maroshkakitchen/)
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות עירקיות – חג׳יבדה ❤️ ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
    • כוס וחצי קמח שקדים
    • כוס סוכר (אפשר לשים פחות)
    • כוס קוקוס
    • כוס קמח + כפית אבקת אפיה
    • רבע כוס מיץ תפוזים
    • 2 ביצים
    • 2 כפות שמן
    • 2 כפות קרונפלור
    • שקדים או אגוזים לא קלויים לקישוט
    עוגיות עירקיות – חג׳יבדה ❤️
    🌾 אופן ההכנה
    1. לחמם תנור ל170 מעלות.
    2. לערבב הכל לבצק אחיד.
    3. ליצור עגולים, להוסיף שקד/אגוז.
    4. לאפות כ15-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות ❤️.
    5. טעימות 🔥
    6. מרוש׳קה ❤️❤️
    בתיאבון ♥
    בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
    © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
    🌿🌿

    עוגיות שיבולת שועל משגעות ♥

    מאת מרי שקד שירזי
    🌾 מצרכים
      עוגיות שיבולת שועל משגעות
      🌾 אופן ההכנה
      1. שמים בקערה את כל המצרכים היבשים:
      2. נמדד בכוס של 240 מ"ל
      3. כוס שיבולת שועל
      4. 3 כפות קמח (אפשר קמח כוסמין)
      5. 2 כפות שומשום
      6. 3 כפות אגוזים טחונים או שקדים טחונים
      7. כפית אבקת אפייה
      8. רבע כפית קנמון ,
      9. 2 כפות סוכר חום
      10. 2 כפות חלבה
      11. 2 כפות שקדים פרוסים
      12. מערבבים היטב
      13. בקערה נוספת, שמים את המצרכים הרטובים :
      14. 1 ביצה
      15. כפית דבש (אפשר גם סילאן)
      16. 2 כפות טחינה גולמית
      17. 1/3 כוס שמן רגיל קנולה
      18. מערבבים היטב ושופכים ומאחדים עם המצרכים היבשים, מערבבים הכל יחד .
      19. יוצרים עיגולים ואופים 15 דקות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות.
      20. ממליצה להכפיל כמויות. מכינים קפה/ תה ונהנים….😃
      21. מרוש׳קה ♥️♥️
      22. מרוש׳קה https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

      מאפים

      🌿🌿

      בוריקטס משגעים, מבצק נהדר. ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • לבצק:
      • (הכוס 200 מ“ל = כוס שתיה חד פעמי חם)
      • 2 וחצי כוסות קמח
      • חצי שקית אבקת אפייה
      • גביע שמנת חמוצה 200 מ“ל / יוגורט
      • רבע כוס שמן זית
      • כף מלח
      • טימין וזעתר (לא חובה)
      • למלית:
      • חצי קופסא גבינה לבנה סקי או דומה
      • 3-4 כפות גבינת שמנת
      • כוס בולגרית מפוררת
      • חצי כוס גבינה קשה מגורדת
      • למריחה ולפיזור:
      • ביצה
      • שומשום
      בוריקטס משגעים, מבצק נהדר.
      🌾 אופן ההכנה
      1. מערבבים את חומרי הבצק ולשים עד לקבלת בצק רך.
      2. עוטפים ומכניסים למקרר כשעה.
      3. מוציאים את הבצק, מרדדים, קורצים עיגולים וממלאים במלית, מהדקים היטב. כדי שהמלית לא תצא, מחזקים מסביב עם מזלג.
      4. מורחים ביצה מעל ומפזרים שומשום.
      5. מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות ואופים כחצי שעה, או עד שהמאפים מזהיבים.
      6. מרושʳקה
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      בורקס נהדר מדפי מלוואח ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • דפי מלווח
      • גבינות שאוהבים (אני שמתי חציל קלוי וגבינה לבנה)
      • ביצה (למריחה)
      • שומשום
      בורקס נהדר מדפי מלוואח
      🌾 אופן ההכנה
      1. מפשירים דפי מלווח, אני מדקקת אותם עוד טיפה עם מערוך.
      2. מערבבים בקערה גבינות שאוהבים (אני שמתי חציל קלוי וגבינה לבנה).
      3. מורחים על המלוואח ומגלגלים לצורת נקניק, או יוצרים משולשים.
      4. מורחים בביצה ומלא שומשום.
      5. מכניסים לתנור בחום 180 מעלות, אפייה של חצי שעה.
      6. ואז מתפשט בבית ריח כל כך נעים וטעים. בתאבון, תהנו.
      7. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
      8. https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      בייגלה בייגלה משגע, כמו של פעם 💜💖 ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • קילו קמח
      • כף מלח
      • כף סוכר
      • 2 כפות שמרים יבשים
      • שלוש-שלוש וחצי כוסות מים
      בייגלה בייגלה משגע, כמו של פעם 💜💖
      🌾 אופן ההכנה
      1. ללוש את הכל לבצק, הבצק צריך לצאת גמיש וקשה.
      2. להתפיח רק עשר דקות.
      3. להרתיח סיר עם שלוש כוסות מים, שתי כפות סילאן ותמצית תה.
      4. להכניס כל עיגול לשתיים שלוש שניות.
      5. להוציא את הבייגלה, למרוח ביצה ולפזר שומשום.
      6. לאפות בתנור שחומם ל170 מעלות 25-30 דקות...
      7. בייגלה נפלא וטעים מאוד.
      8. מרוש׳קה
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      גוזלמה ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • 2 כוסות קמח רגיל
      • יוגורט/ שמנת חמוצה 200 מ"ל
      • 2-3 כפות שמן זית
      • מעט מלח
      גוזלמה
      🌾 אופן ההכנה
      1. מערבבים ולשים הכל לכדור.
      2. מניחים במקרר כשעה.
      3. מוציאים מהמקרר, חותכים לעיגולים, מרדדים דק לעיגולים קצת גדולים וממלאים במה שאוהבים. (אני מילאתי בגבינה בולגרית וקטלוג׳.)
      4. מטגנים בשמן עד שזה משתזף יפה על אש נמוכה.
      5. טעים מאוד
      6. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      טורטייה נהדרת במחבת – קסאדייה ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • טורטייה
      • ביצה
      • מלח ופלפל
      • גבינה בולגרית או פטה
      • סומק או זעתר
      • טורטייה נוספת
      • שמן לטיגון
      טורטייה נהדרת במחבת – קסאדייה
      🌾 אופן ההכנה
      1. משמנים מחבת רחבה עם שמן ומוסיפים טורטייה.
      2. מעליה שופכים ביצה מקושקשת עם מלח ופלפל.
      3. מפזרים גבינה בולגרית או פטה.
      4. מעל מפזרים סומק או זעתר, מה שאוהבים.
      5. מניחים מעל עוד טורטייה ומהדקים.
      6. מנמיכים להבה ושמים מכסה.
      7. אחרי 3-4 דקות הופכים לצד השני ומטגנים עוד 2-3 דקות.
      8. מוציאים, חותכים למשולשים וזהו. טעים ברמות על.
      9. מרוש׳קה
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      מאפה בורקס מדפי אורז ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • 7 דפי אורז
      • 2 ביצים
      • 1 אבקת אפיה
      • כוס יוגורט
      • גבינת פטה/בולגרית/צהובה או מה שאוהבים.. בערך כוס.
      • כף שמן זית
      מאפה בורקס מדפי אורז
      🌾 אופן ההכנה
      1. שוברים את הביצים בקערה, ומעבירים לקערה גדולה יותר 3/4 מהבלילה. מוסיפים את היוגורט והגבינות, אני הוספתי גמבה חתוכה ופטריות. אפשר בצל, זיתים רסק עגבניות וכו. מוסיפים את שאר המצרכים מתבלים, מלח, פלפל ואורגנו, ומערבבים עד שנהיית בלילה אחידה.
      2. מתחילים לסדר בתבנית עגולה משומנת, בגודל של דף האורז: דף אורז ועליו 2 כפות מהבלילה. מורחים על כל הדף, שיכסה. בדף ה7 מהדקים טיפה את המאפה ושופכים עליו את הביצה שהשארנו ומפזרים שומשום.
      3. מכניסים לתנור בחום 200 מעלות עד שמשחים מלמעלה…
      4. זה קורה אחרי 20-25 דקות.
      5. אני הייתי מאוד סקפטית, אבל זה הפתיע ובגדול….😋
      6. מרוש׳קה ♥️
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      מאפינס עם בננה טעימות ונהדרות 😋 ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • 2 ביצים
      • 1 בננה גדולה, בשלה קלופה ומעוכה במזלג
      • 1 שקית סוכר וניל
      • חצי כוס סוכר
      • 3/4 כוס חלב
      • שליש כוס שמן
      • 1 כוס קמח תופח, או כוס קמח רגיל פלוס כפית אבקת אפיה.
      מאפינס עם בננה טעימות ונהדרות 😋
      🌾 אופן ההכנה
      1. להכניס את כל החומרים למעט הקמח, לקערה עמוקה.
      2. לטרוף היטב היטב במטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה.
      3. להוסיף את הקמח להבליע את הקמח בתערובת בתנועות קיפול.
      4. לא לבחוש אלא לערבב בעדינות.
      5. לחלק לתבניות מאפינס משומנות.
      6. לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.
      7. כארבעים דקות....טעימות !!!
      8. מרוש׳קה
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      עראיס הורס ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • 250 גרם בשר טחון
      • חצי בצל קצוץ
      • פטרוזיליה קצוצה
      • מלח
      • פלפל שחור
      • כמון
      עראיס הורס
      🌾 אופן ההכנה
      1. לערבב היטב את הכל, ללוש שתיים שלוש דקות.
      2. לשמן חצי פיתה בשמן זית מבפנים ומבחוץ, ולהוסיף את הבשר.
      3. לשים בטוסטר פסים, ולהכין עד מידת העשייה האהובה.
      4. ניתן לטגן את תערובת הבשר במחבת ואז לשים בפיתה — אז זמן העשייה קצר יותר.
      5. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה.
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      פיצת הבית ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • 4 כוסות קמח
      • כף שמרים יבשים
      • כפית סוכר
      • רבע כפית מלח
      • כף שמן זית
      • 1 וחצי כוסות מים פושרים
      פיצת הבית
      🌾 אופן ההכנה
      1. מערבבים את חומרי הבצק ולשים היטב לבצק נעים ונוח.
      2. מניחים בתבנית אפיה ומורחים עליו כפית שמן זית.
      3. משטחים את הבצק על נייר אפייה.
      4. שופכים עליו רוטב עגבניות שאוהבים,
      5. אני מכינה רוטב מעגבניות מרוסקות, שמן זית, מלח, בזיליקום ושום כתוש.
      6. מפזרים מעל את הגבינה ומעליה כל תוספת שאוהבים.
      7. אופים כ-12 דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
      8. מהכמות הזו יוצאות שתי פיצות.
      9. נשמר מעולה בהקפאה.
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      קרקרים 😁😁 ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • 120 גרם קמח כוסמין מלא (כוס)
      • 120 גרם שיבולת שועל (כוס ושליש)
      • 100 גרם גרעיני חמניה (3/4 כוס)
      • 50 גרם שומשום (חצי כוס)
      • 50 גרם זרעי פשתן — אני שמתי זעתר (חצי כוס)
      • 500 מ"ל מים
      • 2 כפות שמן זית
      • כפית מלח
      • (אם אין לכם את המרכיבים, אפשר להחליף לקצח, גרעיני דלעת וכו')
      קרקרים 😁😁
      🌾 אופן ההכנה
      1. מערבבים קודם את היבשים, ומוסיפים אליהם את הרטובים. מתקבלת תערובת דלילה. (הכמות מתאימה לשלוש תבניות של תנור).
      2. משטחים בעזרת כף, על נייר אפייה, דק דק דק.
      3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
      4. אחרי רבע שעה מוציאים, חותכים לריבועים עם גלגלת של פיצה, ומכניסים שוב לתנור ל-40-45 דקות.
      5. זה פשוט טעים בטירוף. לשמור בקופסה אטומה.
      6. תהנו, מרוש'קה 🧡
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
      🌿🌿

      שבלולי גבינה טעימים ומשגעים ללא צורך בהתפחה ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
      • לבצק (כ-25 שבלולים):
      • 420 גרם קמח תופח
      • 200 גרם חמאה קרה מאוד, חתוכה לקוביות קטנות
      • 25 גר' גבינת פרמזן מגוררת
      • 3 גר' מלח
      • 200 מ"ל שמנת חמוצה (1 מיכל)
      • 1 ביצה
      • למילוי גבינה:
      • 250 גרם גבינה לבנה 5%, מנוקזת מנוזלים
      • 200 גרם גבינת קשקבל או מוצרלה (או שילוב של השתיים) מגוררת
      • 1 ביצה
      • 3 כפות קמח
      • 1 כף חרדל
      • 1 כפית פפריקה
      • מלח
      • פלפל שחור גרוס
      • לציפוי:
      • ביצה טרופה
      • שומשום או קצח
      שבלולי גבינה טעימים ומשגעים ללא צורך בהתפחה
      🌾 אופן ההכנה
      1. במיקסר (גיטרה) מערבלים קמח וחמאה עד קבלת מסה של פירורים קטנים ואחידים.
      2. מוסיפים פרמזן ומלח ומערבלים קלות.
      3. מוסיפים שמנת וביצה ומערבלים עד קבלת בצק אחיד בלבד.
      4. מחלקים את הבצק לשני חצאים, מכל חצי מכינים דיסקית ועוטפים בניילון נצמד. מקררים היטב.
      5. מרדדים כל דיסקית בצק למלבן בעובי 1/2 ס"מ.
      6. להכנת המילוי: מערבבים היטב את כל חומרי המילוי ושומרים בקירור עד השימוש.
      7. מורחים על עלי הבצק את המילוי ומגלגלים לגלילות. מניחים במקפיא לחצי שעה.
      8. חותכים את הגלילות לפרוסות בעובי 2 ס"מ ומשכיבים אותן בתבנית. מברישים בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום או קצח.
      9. אופים בתנור חם, טורבו, 180 מעלות, כ-20 דק', עד הזהבה.
      10. בהצלחה
      11. המטבח של מרוש׳קה
      בתיאבון ♥
      בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
      © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

      פשטידות

      🌿🌿

      לזניה מטריפה, עם מילוי קרם בטטה וגבינות ♥

      מאת מרי שקד שירזי
      🌾 מצרכים
        לזניה מטריפה, עם מילוי קרם בטטה וגבינות
        🌾 אופן ההכנה
        1. יצא פשוט אליפות
        2. לרוטב העגבניות:
        3. בצל גדול קצוץ
        4. 2-3 שיני שום
        5. 1 פחית עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות.
        6. 2-3 כפות רסק עגבניות
        7. חופן עלי בזיליקום קצוצים דק
        8. מלח ופלפל
        9. מטגנים את הבצל, מוסיפים את השום ומטגנים קלות.
        10. מוסיפים את שאר המצרכים ומבשלים עד לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כרבע שעה.
        11. לקרם בטטה :
        12. 2 בטטות מקולפות ופרוסות עם מעט שמן זית אפויות בתנור, עד ריכוך.
        13. קופסה גבינת ריקוטה
        14. קופסה בולגרית
        15. מערבבים בקערה בטטה מעוכה, את הגבינות, מלח ופלפל ומקררים חצי שעה במקרר.
        16. מתחילים בהכנה…
        17. שמים על קרקעית התבנית רוטב, מעל שכבת עלי לזניה, רוטב עגבניות, קרם בטטה, מפזרים גם גבינת מוצרלה/ צהובה מגורדת.
        18. ככה עושים פעמיים שלוש, תלוי בגודל התבנית.
        19. מסיימים בשכבה העליונה עם רוטב, וגבינה מגורדת וקצת עלי בזיליקום.
        20. עוטפים בנייר כסף, מכניסים לתנור בחום 180 מעלות 45 דקות.
        21. מורידים את נייר הכסף וממשיכים באפייה עוד 15 דקות.
        22. מרוש׳קה ♥️
        23. המטבח של מרוש׳קה
        בתיאבון ♥
        בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
        © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
        🌿🌿

        לזניה עם פטריות ♥

        מאת מרי שקד שירזי
        🌾 מצרכים
          לזניה עם פטריות
          🌾 אופן ההכנה
          1. לרוטב העגבניות:
          2. בצל גדול קצוץ
          3. 2-3 שיני שום
          4. 1 פחית עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות.
          5. 2-3 כפות רסק עגבניות
          6. חופן עלי בזיליקום קצוצים דק
          7. מלח ופלפל
          8. מטגנים את הבצל, מוסיפים את השום ומטגנים קלות.
          9. מוסיפים את שאר המצרכים ומבשלים עד לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כרבע שעה.
          10. מכינים תערובת של קופסת קוטג׳ או ריקוטה, כוס גבינה קשה מגורדת (מוצרלה/צהובה/פרמזן) או שילוב של שלושתם.
          11. חותכים קופסת פטריות.
          12. מתחילים בהכנה…
          13. שמים על קרקעית התבנית רוטב, מעל שכבת עלי לזניה, רוטב עגבניות, פטריות וגבינות.
          14. ככה עושים פעמיים שלוש, תלוי בגודל התבנית.
          15. מסיימים בשכבה העליונה עם רוטב, פטריות וגבינות.
          16. עוטפים בנייר כסף, מכניסים לתנור בחום 180 מעלות 45 דקות.
          17. מורידים את נייר הכסף וממשיכים באפייה עוד 15 דקות.
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          פשטידת ספגטי עם גבינות ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • חבילה ספגטי
          • קובייה בולגרית
          • 250 גרם מוצרלה
          • חצי חבילה כנען
          • 2 ביצים
          • שמן זית
          • מלח, פלפל ואורגנו
          פשטידת ספגטי עם גבינות
          🌾 אופן ההכנה
          1. לבשל את הספגטי, לסנן ולערבב היטב הכל, לשפוך לתבנית משומנת.
          2. להכניס לתנור ולאפות כחצי שעה בחום של 200 מעלות פשטידה מ ע ל פ ת
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          פשטידת עלי סיגר עם גבינות ומנגולד ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          • 12-15 עלי סיגר מופשרים
          • 1 שמנת מתוקה 250 מ״ל
          • חצי כוס חלב
          • חצי חבילה עלי מנגולד קצוצה
          • חצי קופסה קוטג׳
          • 3 ביצים
          • כוס גבינה מגורדת, אני שמתי גבינת גאודה וחלומי.
          • מלח ופלפל שחור
          פשטידת עלי סיגר עם גבינות ומנגולד
          🌾 אופן ההכנה
          1. לוקחים 2-3 עלים מגלגלים יחד וחותכים לרצועות.
          2. ככה כל פעם שלושה.
          3. שמים בקערה את הרצועות ביחד עם כל שאר המצרכים,
          4. מערבבים היטב.
          5. נותנים לתערובת לנוח חצי שעה.
          6. מחממים תנור, משמנים תבנית, שופכים את הבלילה,
          7. מגרדים מלמעלה עוד גבינה קשה.
          8. אופים בחום 180 מעלות, כ-50 דקות עד שמזהיב.
          9. זה כל כך טעים, יש חשש גדול לחיסול ממוקד...
          10. מרוש׳קה ❤️❤️
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          פשטידת פטריות ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • לבצק:
          • 3/4 גביע שמנת חמוצה
          • 50 גרם חמאה
          • כוס קמח + כפית אבקת אפייה
          • למלית:
          • בצל גדול
          • קופסה פטריות טריות חתוכות
          • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
          • 2 ביצים
          • רבע השמנת החמוצה שנשארה מהבצק
          • גביע גבינה לבנה
          • גביע קוטג'
          • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
          • חופן שמיר קצוץ
          פשטידת פטריות
          🌾 אופן ההכנה
          1. מערבבים ולשים את חומרי הבצק לבצק ומניחים בצד.
          2. משחימים בצל גדול במחבת, מוסיפים את הפטריות החתוכות, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
          3. מעבירים לקערה ומוסיפים: 2 ביצים, רבע השמנת החמוצה שנשארה מהבצק, גביע גבינה לבנה, גביע קוטג', גבינה צהובה מגורדת ושמיר קצוץ. מערבבים הכל יחד.
          4. משמנים תבנית, שמים את הבצק ומשטחים אותו עם האצבעות.
          5. שופכים עליו את המלית.
          6. מכניסים לתנור בחום 180 מעלות, אופים כחצי שעה בערך עד שמסביב הבצק נאפה.
          7. בהצלחה — מבחר מאפים ותבשילים, להזמנות: המטבח של מרוש׳קה.
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          פשטידת פילו עם גבינות ומנגולד ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 12-15 עלי פילו מופשרים כל הלילה במקרר
          • 1 שמנת מתוקה 250 מ״ל
          • חצי כוס חלב
          • חצי חבילה עלי מנגולד קצוצה/ או תרד
          • חצי קופסה קוטג׳
          • 3 ביצים
          • כוס גבינה מגורדת, אני שמתי גבינת גאודה וחלומי.
          • מלח ופלפל שחור
          פשטידת פילו עם גבינות ומנגולד
          🌾 אופן ההכנה
          1. לוקחים 2-3 עלים משמנים אותם בחמאה או שמן זית.
          2. מגלגלים אותם לרולדה ואז חותכים אותם לרצועות.
          3. ככה לוקחים כל פעם 2-3 עלים.
          4. מניחים בקערה את הרצועות ביחד עם כל שאר המצרכים,
          5. מערבבים היטב.
          6. נותנים לתערובת לנוח חצי שעה.
          7. מחממים תנור, משמנים תבנית בגודל 24-26,
          8. מוזגים את הבלילה לתבנית.
          9. מגרדים מלמעלה עוד גבינה קשה.
          10. אופים בחום 180 מעלות, כ-50 דקות או עד שמזהיב.
          11. היא כל כך טעימה, יש חשש גדול לחיסול ממוקד…
          12. מרוש׳קה ❤️❤️
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          תוספות

          🌿🌿

          אורז אדום עם פול ירוק ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • שתי כוסות אורז שטוף
          • על כל כוס אורז, אני מוסיפה כוס וחצי מים רותחים.
          • שתייים - שלוש כפות רסק עגבניות
          • בצל קצוץ
          • כוס פול ירוק (טרי או סנפרוסט)
          • פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור.
          אורז אדום עם פול ירוק
          🌾 אופן ההכנה
          1. מטגנים את הבצל עד הזהבה,
          2. מוסיפים את התבלינים והרסק ומערבבים כדקה-שתיים.
          3. מוסיפים את הפול ומערבבים.
          4. מוסיפים את האורז, מערבבים ומוסיפים את המים הרותחים ומתקנים תיבול.
          5. מביאים לרתיחה ומנמיכים אש. מבשלים 25 דקות.
          6. לא פותחים.
          7. אחרי רבע שעה, מאז שכיבתם את הלהבה,
          8. מרימים את המכסה ועם מזלג, מאווררים את האורז (חשוב).
          9. תענוג, מרוש׳קה ❤️
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          אורז צהוב עם איטריות 🌟🌟 עם ארומה נפלאה ומשגעת ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • בצל גדול
          • 3/4 כוס איטריות דקות
          • מלח
          • פלפל שחור
          • כורכום
          • 2 כוסות אורז שטוף
          • מים רותחים (כוס ו-3/4 לכל כוס אורז)
          אורז צהוב עם איטריות 🌟🌟 עם ארומה נפלאה ומשגעת
          🌾 אופן ההכנה
          1. מטגנים בצל גדול עד הזהבה.
          2. מוסיפים 3/4 כוס איטריות דקות, מלח, פלפל שחור וכורכום, ומערבבים כשלוש דקות. מוציאים מהסיר.
          3. מוסיפים לאותו סיר את האורז השטוף, 2 כוסות, מוסיפים עוד מלח ומטגנים עד שהאורז חם.
          4. מוסיפים על כל כוס אורז כוס ו-3/4 מים רותחים.
          5. מוסיפים את האיטריות והבצל ומערבבים.
          6. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-25 דקות.
          7. טעים טעים, תכינו. המטבח של מרוש'קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          איטריות נהדרות עם ערמונים ופטריות ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • חצי חבילה אטריות רחבות
          • בצל
          • מלח
          • פלפל
          • סלסלת פטריות
          • שקית ערמונים חתוכים
          • סויה
          • רוטב חמוץ מתוק
          • מעט סילאן
          איטריות נהדרות עם ערמונים ופטריות
          🌾 אופן ההכנה
          1. מבשלים חצי חבילה אטריות רחבות.
          2. בסיר נפרד, מטגנים בצל עד הזהבה, ממליחים ומפלפלים.
          3. מוסיפים סלסלת פטריות ושקית ערמונים חתוכים.
          4. מוסיפים סויה, רוטב חמוץ מתוק ומעט סילאן.
          5. מערבבים ומבשלים כחמש-עשר דקות ומתקנים תיבול.
          6. מוסיפים את האיטריות המסוננות עם מעט נוזל של הבישול.
          7. מערבבים על אש נמוכה כ-8 דקות לספיגת טעמים. וזהו, זה מוכן וסופר טעים.
          8. מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          ירקות מניפה נהדרים בתנור… ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • (הירקות שהכנתי, ניתן להוסיף בצל)
          • 2 סלקים אדומים וקולרבי, קלופים, חתוכים לא עד הסוף כמו מניפה
          • תפוח אדמה ובטטה, שטופים וחתוכים באותה הצורה
          • ראש שום שלם
          • חצי כוס שמן זית
          • 3-4 שיני שום כתושות
          • טימין וזעתר טריים (אפשר להוסיף גם רוזמרין)
          • מלח ופלפל שחור
          ירקות מניפה נהדרים בתנור…
          🌾 אופן ההכנה
          1. שמים בקערית חצי כוס שמן זית, 3-4 שיני שום כתושות, טימין וזעתר טריים, מלח ופלפל שחור.
          2. מורחים היטב עם מברשת את התערובת על הירקות ועל ראש השום, ומכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות.
          3. אחרי חצי שעה מוציאים את המגש ומורחים שוב את התערובת מעל הירקות, ומחזירים לתנור.
          4. אחרי רבע שעה מוציאים את ראש השום (זה מספיק זמן אפייה עבורו).
          5. ממשיכים לאפות עוד 3/4 שעה.
          6. בעשר הדקות האחרונות מעלים את התבנית לשורה הכי עליונה בתנור, מעבירים לתוכנית גריל ואופים עוד עשר דקות. מסתכלים על הירקות, תלוי בגודל, אם הם מוכנים מוציאים קודם.
          7. מרוש׳קה
          8. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          כרובית משגעת, עם חומוס ועשבי תיבול בתנור 💜💜 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • כרובית בינונית
          • מים - לפי הצורך
          • מלח - לפי הצורך
          • כוס חומוס שלם מוכן לאכילה
          • 1/4 כוס שמן זית
          • כפית מלח
          • חצי כפית פלפל שחור
          • שלושה גבעולי טימין
          • זעתר טרי
          • כפית פפריקה מתוקה או חריפה, או גם וגם
          • 2 כפות פטרוזיליה/כוסברה קצוצות
          כרובית משגעת, עם חומוס ועשבי תיבול בתנור 💜💜
          🌾 אופן ההכנה
          1. מפרקים את הכרובית לפרחים לפי הגודל הרצוי, מבשלים במי מלח עד לריכוך, למשך כ-10 דקות - לדאוג שהכרובית לא תתרכך יותר מדי.
          2. מסננים את פרחי הכרובית ומקררים.
          3. מערבבים את שמן הזית עם התבלינים.
          4. מניחים את הכרובית וגרגירי החומוס בקערה משומנת ומפזרים את תערובת התבלינים.
          5. מערבבים בעדינות ומניחים בצד כרבע שעה לספיגת הטעמים.
          6. מכניסים לתנור חם 180 מעלות ואופים במשך כחצי שעה.
          7. בחמש דקות האחרונות מעבירים לתוכנית גריל ומשזפים את הכרובית.
          8. מנה נהדרת, תהנו
          9. _מרי שקד שירזי (המטבח של מרוש׳קה)
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מג'דרה אליפות 😍 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • כוס עדשים ירוקות
          • 1-2 בצלים
          • כוס וחצי אורז שטוף
          • כמון
          • מלח
          • פלפל
          • שום כתוש לפי הטעם
          • 3 כוסות מים רותחים
          מג'דרה אליפות 😍
          🌾 אופן ההכנה
          1. לבשל כוס עדשים ירוקות חצי שעה, לסנן.
          2. לטגן 1-2 בצלים היטב היטב, להוסיף כוס וחצי אורז שטוף.
          3. לערבב, להוסיף את העדשים, כמון, מלח, פלפל ושום כתוש לפי הטעם.
          4. להוסיף 3 כוסות מים רותחים.
          5. להנמיך את האש, לבשל חצי שעה על אש נמוכה.
          6. להכין סלט קצוץ ליד, טחינה ויש ארוחה נהדרת.
          7. באהבה 💗 מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          מתוקים

          🌿🌿

          חיתוכיות שוקולד קפה משגעות 🥰 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • לקבוצה הנפלאה 🌸🌸
          • מצרכים: נמדד בכוס 240 מ״ל
          • 2 ביצים
          • חצי כוס שוקולית
          • חצי כוס סוכר
          • רבע כוס שמן
          • חצי כוס קמח
          • חצי כוס קמח שקדים (אפשר במקום קמח רגיל)
          • חצי אבקת אפיה
          • חצי כוס מים חמימים + חצי כפית נס קפה מומס
          • אני פיזרתי בפנים פצפוצי שוקולד
          חיתוכיות שוקולד קפה משגעות 🥰
          🌾 אופן ההכנה
          1. מערבבים את הכל היטב, שופכים לתבנית בגודל 20,
          2. זה יוצא נמוך. אם רוצים שזה יצא גבוה יותר אז תבנית אינגליש קייק אחת.
          3. מכניסים לתנור שחומם מראש ב170 מעלות, כ45 דקות
          4. תענוג, תהנו מרוש׳קה 🌺🌺
          5. המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          כדורי שוקולד הכי טעימים שיש ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 250 גרם פתי בר מרוסק
          • 100 גרם חמאה מומסת
          • חצי כוס חלב
          • חצי כוס סוכר
          • כפית תמצית וניל
          • 3 כפות קקאו
          • 3/4 חבילה שוקולד מומס
          • קוקוס או סוכריות צבעוניות (לגלגול)
          כדורי שוקולד הכי טעימים שיש
          🌾 אופן ההכנה
          1. לערבב את כל המצרכים יחד.
          2. לגלגל לכדורים.
          3. לגלגל בקוקוס או בסוכריות צבעוניות.
          4. להכניס למקרר וזה מוכן.
          5. מרוש'קה
          6. מתכון של מרי שקד שירזי
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מלבי גן עדן ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • מלבי גן עדן
          • מצרכים: (כוס 200 מ"ל)
          • 1 ליטר מים
          • 1/2 כוס חלב
          • 1 כוס סוכר
          • 1 כפית מי ורדים / שושנים או טיפה שתיים תמצית ורדים
          • 1 כוס קורנפלור
          • 1 כוס מים קרים מהמקרר
          • לסירופ:
          • חצי כוס סוכר
          • שליש כוס מים
          • קצת מי ורדים
          • טיפה צבע מאכל אדום
          מלבי גן עדן
          🌾 אופן ההכנה
          1. מרתיחים על אש נמוכה את כל המצרכים חוץ מהקורנפלור והמים הקרים. מערבבים לעתים קרובות.
          2. בינתיים מערבבים בקערה נפרדת את המים הקרים והקורנפלור, מערבבים היטב היטב שלא יהיו גושים.
          3. כשהתערובת רותחת, מוסיפים את תערובת הקורנפלור שהכנו לסיר הרותח ומערבבים במרץ כשלוש-ארבע דקות (עדיף בכף עץ).
          4. מכבים את הגז.
          5. מוזגים לכלי שבחרתם, מכניסים למקרר מכוסה בניילון נצמד ל-6 שעות או יותר.
          6. כשזה מוכן, שופכים סירופ, קוקוס, אגוזים וכל מה שאוהבים.
          7. הכנת הסירופ: מביאים לרתיחה חצי כוס סוכר עם שליש כוס מים, מוסיפים קצת מי ורדים וטיפה צבע מאכל אדום. מקררים היטב לפני שמוזגים על המלבי. יש גם סירופים מוכנים שניתן לקנות.
          8. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מלבי מקרם קוקוס…זה פשוט משגע ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • למלבי:
          • פחית קרם קוקוס (400 מ"ל)
          • פחית מים רגילים (מילוי הפחית פעם אחת)
          • חצי פחית מים רגילים
          • 6 כפות קורנפלור
          • שליש כוס סוכר
          • כפית מי ורדים
          • לסירופ:
          • חצי כוס סוכר
          • שליש כוס מים
          • כף מי ורדים
          • מעט צבע מאכל אדום
          מלבי מקרם קוקוס…זה פשוט משגע
          🌾 אופן ההכנה
          1. בסיר רחב, לפני הנחתו על האש, שופכים לתוכו את פחית קרם הקוקוס.
          2. ממלאים את הפחית במים רגילים ושופכים לסיר.
          3. ממלאים שוב את הפחית במים רגילים עד חצי, מוסיפים 6 כפות קורנפלור, מערבבים עד שאין גושים ומוסיפים לסיר.
          4. מוסיפים לסיר שליש כוס סוכר וכפית מי ורדים.
          5. מניחים על להבה בינונית וטורפים במטרפה ללא הפסקה כ-8-10 דקות, עד שהתערובת הופכת סמיכה.
          6. שופכים לקערות הגשה ומכסים בניילון נצמד עד להגשה (הניילון מונע היווצרות קרום). מכניסים למקרר ל-5-6 שעות.
          7. להכנת הסירופ: בסיר קטן שמים חצי כוס סוכר, שליש כוס מים, כף מי ורדים ומעט צבע מאכל אדום. מביאים לרתיחה עד שהסוכר נמס, ומצננים.
          8. מרוש׳קה ❣️
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          שלרם, מאכל עירקי מובהק ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 3-4 לפתות
          • 2-3 כפות סוכר (תלוי במתיקות הרצויה)
          • מים רותחים
          • 2-3 תיונים
          שלרם, מאכל עירקי מובהק
          🌾 אופן ההכנה
          1. קולפים 3-4 לפתות ועושים איקס במרכז כל אחת.
          2. שמים בתחתית הסיר סוכר, כמות של 2-3 כפות, ומבשלים עד שהופך לקרמל.
          3. מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי (לא להיבהל, זה עושה רעש חזק).
          4. מוסיפים את הלפתות.
          5. מוסיפים 2-3 תיונים, לא יותר מדי (על סיר של ארבע לפתות — שני תיונים).
          6. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה, פחות או יותר.
          7. מכניסים לתנור על חום 100 מעלות למשך כל הלילה.
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          סלטים

          🌿🌿

          כרוב אלג׳ראי נהדר ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • בצל גדול, או שניים קטנים
          • שמן זית
          • חצי כרוב לבן בינוני, חתוך לרצועות דקות
          • פפריקה מתוקה וחריפה
          • כמון
          • מלח
          • פלפל שחור גרוס
          כרוב אלג׳ראי נהדר
          🌾 אופן ההכנה
          1. מטגנים בצל גדול, או שניים קטנים, בשמן זית על אש נמוכה, כרבע שעה - עשרים דקות. מערבבים כל הזמן.
          2. מוסיפים חצי כרוב לבן בינוני, חתוך לרצועות דקות.
          3. מוסיפים תבלינים: פפריקה מתוקה וחריפה, כמון, מלח, פלפל שחור גרוס.
          4. מערבבים כל הזמן עד לריכוך על אש נמוכה, כעשר דקות - רבע שעה.
          5. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
          6. הטעם משגע, מצוין כתוספת, ליד אורז. תכינו, מרוש׳קה
          7. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          8. https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          לפת וסלק כבושים- חמוצים עירקים ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • מכלל — לפת וסלק כבושים, חמוצים עירקים
          • זה כל כך טעים ומשתלב נהדר עם כל מאכל שאוהבים.
          • מצרכים (כמות של 2 לפתות וסלק אדום אחד):
          • 2 לפתות
          • 1 סלק אדום
          • (ניתן להוסיף פלפל ירוק חריף)
          • כוס וחצי מיץ לימון משומר
          • כוס וחצי חומץ
          • 2-4 שיני שום קלופות שלמות
          • 2 כפות גדושות מלח גס
          • מים
          לפת וסלק כבושים- חמוצים עירקים
          🌾 אופן ההכנה
          1. לסדר בצנצנת נקיה את הלפתות, חתוכות לסהרונים (לא לחתוך פרוסות עבות).
          2. להוסיף כוס וחצי מיץ לימון משומר, כוס וחצי חומץ, 2-4 שיני שום קלופות שלמות ו-2 כפות גדושות מלח גס.
          3. להוסיף את הסלק, חתוך לפרוסות.
          4. למלא את שאר הצנצנת במים ולסגור היטב.
          5. לערבב את הצנצנת.
          6. אחרי 4 ימים זה מוכן.
          7. חשוב מאוד: לא להכניס ידיים לצנצנת, אך ורק עם מזלג או כף.
          8. בהצלחה, תהנו ❤️
          9. מבחר מאפים ותבשילים — להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מטבוחה מטריפה וטעימה וחריפה 🔥 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 2 ק"ג עגבניות תמר אדומות קלופות ללא גרעינים חתוכות לקוביות, או בקבוק עגבניות של mutti
          • 2 ראש שום קלוף קצוץ גס
          • 8 גמבות קלויות קלופות חתוכות לקוביות
          • 6 פלפלים חריפים קלויים קלופים וקצוצים
          • 4 כפיות פפריקה מתוקה מעורבבת ברבע-חצי כוס שמן
          • מלח, פלפל, כמון, קורט סוכר
          מטבוחה מטריפה וטעימה וחריפה 🔥
          🌾 אופן ההכנה
          1. שמים בסיר או מחבת את כל המרכיבים, פרט לפפריקה, לכמון ולשמן, ומביאים לרתיחה תוך ערבוב.
          2. מנמיכים להבה ומבשלים, ללא מכסה, שעה או עד שרוב המים התאדו.
          3. מוסיפים פפריקה מתוקה וכמון וממשיכים לבשל עד שאין נוזל והשמן צף מעל העגבניות.
          4. טיפ: את הפלפלים אני קולה בתנור, מוציאה לתוך שקית ניילון, נותנים להם להזיע ואז מורידה את הקליפה — הרבה יותר קל. ממליצה לשים כפפות כשמורידים את הקליפה לפלפל החריף.
          5. טעים ומשגע, תכינו מרוש׳קה.
          6. מרוש׳קה
          7. https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          סלט חומוס משגע וקל להכנה. ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • שתי כוסות חומוס מבושל
          • חופן שמיר
          • חופן פטרוזיליה או כוסברה
          • 2-3 שיני שום כתושות
          • מלח ופלפל שחור
          • כמון - לא חובה
          • 1-2 כפות שמן זית
          סלט חומוס משגע וקל להכנה.
          🌾 אופן ההכנה
          1. לערבב הכל יחד, לבדוק טעמים.
          2. להכניס למקרר לספיגת טעמים.
          3. וזהו, מוכן וטעים מאוד.
          4. מרוש׳קה ❤️
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          סלט סלק אדום ♥️ ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 1-2 סלקים
          • 2 גבעולי סלרי קצוצים קטן
          • חופן חמוציות
          • 3 כפות ג'עלה (תערובת פיצוחים)
          • 2 כפות סילאן
          • מלח
          • מיץ לימון
          סלט סלק אדום ♥️
          🌾 אופן ההכנה
          1. מבשלים 1-2 סלקים עד ריכוך וחותכים לריבועים.
          2. מוסיפים 2 גבעולי סלרי קצוצים קטן וחופן חמוציות.
          3. מוסיפים 3 כפות ג'עלה - תערובת פיצוחים נהדרת.
          4. מעל מוסיפים 2 כפות סילאן, מלח ומיץ לימון.
          5. מערבבים ובודקים טעמים.
          6. מכניסים למקרר לשעתיים שלוש. מוכן וטעים מאוד.
          7. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          לחם

          🌿🌿

          חלת תלישות לחג 🌺 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 1 ק"ג קמח מנופה
          • 2 וחצי כפות שמרים יבשים
          • חצי כוס סוכר
          • כף מלח
          • רבע כוס שמן
          • 3 כוסות מים
          חלת תלישות לחג 🌺
          🌾 אופן ההכנה
          1. ללוש הכל לבצק אחיד.
          2. להתפיח שעה.
          3. לחלק לכדורים, לשים שמן בקערית ולשמן כל כדור.
          4. לשים במרכז כדור אחד ומסביבו את שאר הכדורים.
          5. להניח את החלה לתפיחה נוספת של רבע שעה בתבנית.
          6. למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום, קצח, שומשום שחור וקמח תירס.
          7. לאפות ב-190 מעלות כחצי שעה עד 40 דקות, עד שהחלה שחומה ויפה.
          8. תענוג, מרוש׳קה ♥️
          9. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה (https://www.facebook.com/maroshkakitchen/)
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          ן המחשה להכנת טחינה ❤️ ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🎥 לצפייה בסרטון (דרוש אינטרנט)
          🌾 מצרכים
          • 6 כפות טחינה גולמית
          • 4 ביצים
          • 2 כפות סילאן / דבש
          • חצי כפית מלח
          • שקית אבקת אפייה
          • חופן חמניות (אפשר אגוזים טחונים)
          • שומשום (לפיזור)
          ן המחשה להכנת טחינה ❤️
          🌾 אופן ההכנה
          1. שמים בקערה 6 כפות טחינה גולמית, 4 ביצים, 2 כפות סילאן/דבש, חצי כפית מלח, שקית אבקת אפייה וחופן חמניות (אפשר אגוזים טחונים).
          2. מערבבים לבלילה אחידה.
          3. מוזגים לתבנית אינגליש קייק ומפזרים שומשום.
          4. אופים בחום 180 מעלות כ-20-25 דקות, עד הזהבה וקיסם שיוצא יבש.
          5. תכינו, זה טעים!
          6. מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          קובנה – חלה תימנית רכה ואוורירית ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • קילו קמח
          • 2כפות שמרים יבשים
          • 4 כפות סוכר
          • כף מלח
          • 3 כוסות מים
          • ביצה
          קובנה – חלה תימנית רכה ואוורירית
          🌾 אופן ההכנה
          1. ללוש הכל לבצק, להתפיח.
          2. ללוש שוב ולהתפיח.
          3. לחלק את הבצק ל 10 כדורים.
          4. לרדד כל כדור עם הידיים ולמרוח חמאה או מחמאה
          5. ולסגור בצורת שבלול.
          6. להניח בסיר ג'חנון מרופד, עם נייר אפייה.
          7. להתפיח עוד עשר דקות.
          8. להכניס לתנור בחום 180 מעלות כ50 דקות.
          9. לאחר 50 דקות להוריד את המכסה של הסיר ג'חנון ולאפות עוד 10 דקות.
          10. הריח והטעם, אין שני לו..מרוש׳קה ❤️💖
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          קובנה משגעת 🔥🔥 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • קילו קמח
          • 2כפות שמרים יבשים
          • 4 כפות סוכר
          • כף מלח
          • 3 כוסות מים
          • ביצה
          קובנה משגעת 🔥🔥
          🌾 אופן ההכנה
          1. ללוש הכל לבצק, להתפיח.
          2. ללוש שוב ולהתפיח.
          3. לחלק את הבצק ל 10 כדורים.
          4. לרדד כל כדור עם הידיים ולמרוח חמאה או מחמאה
          5. ולסגור בצורת שבלול.
          6. להניח בסיר ג'חנון מרופד, עם נייר אפייה.
          7. להתפיח עוד עשר דקות.
          8. להכניס לתנור בחום 180 מעלות כ50 דקות.
          9. לאחר 50 דקות להוריד את המכסה של הסיר ג'חנון ולאפות עוד 10 דקות.
          10. הריח והטעם, אין שני לו..מרוש׳קה ❤️💖
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          מרקים

          🌿🌿

          מרק אפונה ירוקה, נהדר ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 1 בצל גדול
          • 2-3 גבעולים ועלים של סלרי
          • חצי חבילה אפונה סנפרוסט (לא אפונה יבשה)
          • מים עד כיסוי וקצת יותר
          • מלח ופלפל
          מרק אפונה ירוקה, נהדר
          🌾 אופן ההכנה
          1. מטגנים בצל גדול עד ריכוך.
          2. מוסיפים 2-3 גבעולים ועלים של סלרי שטופים, מערבבים עד שהסלרי מתרכך.
          3. מוסיפים חצי חבילה של אפונה סנפרוסט.
          4. מוסיפים מים עד כיסוי וקצת יותר, מתבלים במלח ופלפל.
          5. מביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול.
          6. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה.
          7. טוחנים עם מוט בלנדר, לוקחים לחם טעים, טובלים ונהנים...
          8. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מרק כתום משגע 😍😍 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 1 בצל בינוני
          • 4 שיני שום כתוש
          • 1 כפית ג׳ינג׳ר מגורד
          • 1 בטטה בינונית
          • 1 דלורית בינונית
          • 2 גזרים בינוניים
          • 1 כוס קרם קוקוס
          • 1.5 כוסות מים (או יותר, בהתאם לגודל הירקות)
          • צרור עלי סלרי
          • חצי כוס עדשים כתומות שטופות
          • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
          מרק כתום משגע 😍😍
          🌾 אופן ההכנה
          1. קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר על אש בינונית יחד עם השום הכתוש והג׳ינג׳ר המגורד.
          2. חותכים את הבטטה, הדלורית והגזר לקוביות קטנות (כמה שיותר קטן, יקח פחות זמן בישול).
          3. מוסיפים לסיר את הבטטה, הדלורית והגזר.
          4. מוסיפים את הסלרי והעדשים, מערבבים היטב.
          5. מוסיפים את קרם הקוקוס והמים (הכל יחד אמור להיות עד לכיסוי הירקות)
          6. מנמיכים את האש ומניחים להתבשל עד שהירקות מתרככים
          7. ברגע שהירקות רכים, מועכים הכל העזרת בלנדר מוט עד למרקם חלק.
          8. *אם אין בלנדר מוט, אפשר להעביר את התערובת לבלנדר רגיל ולהדליק עד לקבלת בלילה חלקה,
          9. מתבלים את המרק במלח ופלפל שחור.
          10. מרק משגע ❤️❤️ מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מרק עדשים כתומות וירקות, ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • כוס עדשים כתומות שטופות
          • בצל גדול קצוץ
          • תפוח אדמה גדול מגורד
          • גזר מגורד
          • סלרי עלים קצוץ
          • 2-3 שיני שום
          • כף כמון
          • מלח
          • פלפל שחור
          • ציר מרק (בערך חצי כוס)
          מרק עדשים כתומות וירקות,
          🌾 אופן ההכנה
          1. לטגן בצל ושום יחד, עד הזהבה.
          2. להוסיף את העדשים ולערבב.
          3. להוסיף 4-5 כוסות מים רותחים ולהביא לרתיחה.
          4. להוסיף את הירקות והתבלינים.
          5. להביא שוב לרתיחה ולתקן תיבול. להנמיך להבה ולבשל בערך שעה.
          6. תענוג מרוש׳קה 💖
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מרק תירס סיני ❤️ ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • ליטר מים
          • 3/4 קופסה של תירס כולל הנוזלים (משאירים רבע מהקופסה)
          • בצל חתוך לרבעים
          • חצי כף סוכר
          • חצי כף מלח
          • פלפל שחור
          • שתי כפות סויה
          • כוס וחצי ציר של מרק עוף (אם אין, להוסיף עוד מים)
          • כף קורנפלור
          • חצי כוס מים (לדילול הקורנפלור)
          • ביצה
          • מלח ופלפל
          • בצל ירוק (לפיזור)
          מרק תירס סיני ❤️
          🌾 אופן ההכנה
          1. שמים בסיר עמוק ליטר מים.
          2. מוסיפים 3/4 קופסה של תירס כולל הנוזלים, ומשאירים רבע מהקופסה לאחר כך.
          3. מוסיפים בצל חתוך לרבעים.
          4. מתבלים: חצי כף סוכר, חצי כף מלח, פלפל שחור, שתי כפות סויה, וכוס וחצי ציר של מרק עוף (אם אין, מוסיפים עוד מים).
          5. מביאים את הכל לרתיחה.
          6. שמים בכוס כף קורנפלור, ומדללים אותה בחצי כוס מים עד שאין גושים.
          7. טוחנים את המרק, מוסיפים לאט לאט את הקורנפלור וכל הזמן מערבבים שלא יהיו גושים.
          8. מוסיפים את יתרת התירס ומערבבים, מבשלים עוד 3-4 דקות.
          9. שמים בכוס ביצה ומערבבים, מוסיפים מלח ופלפל.
          10. מוזגים אותה לאט למרק וכל הזמן בוחשים.
          11. מבשלים עוד שתיים שלוש דקות, וזה מוכן.
          12. מוזגים לקערה, מפזרים בצל ירוק ונהנים מהטעם.
          13. מרוש׳קה
          14. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          חגים ואירועים

          🌿🌿

          חמין מטורף ומאוד מאוד טעים ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • שעועית, חומוס, גריסים, חיטה ומה שאוהבים (כמויות לפי גודל החמין ומספר האנשים) — בחמין הזה: חיטה, שעועית וגריסים
          • 1 בצל גדול (לטיגון)
          • בשר / עוף / גרונות של הודו ועצמות מח
          • 2-3 תפוחי אדמה שלמים
          • 2-3 בצלים שלמים
          • בטטה
          • ראש שום
          • לפת
          • מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם
          • קינמון
          • ראס אל חנות
          • ביצים
          חמין מטורף ומאוד מאוד טעים
          🌾 אופן ההכנה
          1. לילה קודם: להשרות כל הלילה שעועית, חומוס, גריסים, חיטה ומה שאוהבים. בחמין הזה שמתי חיטה, שעועית וגריסים.
          2. לטגן בצל גדול עד שקיפות.
          3. להניח על הבצל את הבשר/עוף/גרונות של הודו ועצמות מח במרכז.
          4. מסביב לפזר 2-3 תפוחי אדמה שלמים, 2-3 בצלים שלמים, בטטה, ראש שום, לפת. לא לחתוך אותם, להשאיר בשלמותם.
          5. מסביב לפזר את הקטניות ולשפוך מים רותחים עד לכיסוי.
          6. לתבל במלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם, קינמון (משדרג מאוד), ראס אל חנות.
          7. להביא לרתיחה, להנמיך להבה ולבשל כשעה-שעה וחצי.
          8. להכניס לתנור בחום 100-120 מעלות. (אני מכניסה בערך בשעה 12 בצהריים עד יום המחרת.)
          9. לבדוק אחרי שעה שזה מבעבע קלות. לבדוק כל הזמן שיש מים, לא יותר מדי שלא יצא מרקי מדי.
          10. לבשל ביצים בסיר נפרד, וב-12 בלילה להניח על החמין למעלה.
          11. תענוג 🌸 מרוש׳קה 🌸
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          כעכעת עירקי – משגעות ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          • מצרכים: נמדד בכוס 200 מ״ל
          • קילו קמח
          • 7 כפיות סוכר
          • כפית מלח
          • 2 כפיות חוויג' לאפייה
          • כף הריונית שמרים יבשים
          • 3/4 כוס שמן
          • 2 כוסות מים
          כעכעת עירקי – משגעות
          🌾 אופן ההכנה
          1. לשים הכל יחד לבצק אחיד.
          2. מתפיחים מכוסה כשעתיים, עד הכפלת נפח.
          3. קורצים כדורי בצק נותנים להם לנוח רבע שעה.
          4. יוצרים את העיגול מהדקים ומורחים בביצה.
          5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות,
          6. כחצי שעה, עד הזהבה.
          7. פשוט פשוט ונפלא....מרוש׳קה 💗
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          מגש אנטיפסטי מעלף לחג.. ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • חצילים
          • בטטה
          • בצלצלים קטנים
          • זוקיני
          • גמבה
          • שמן זית
          • טימין
          • רוזמרין
          • מלח
          • פלפל שחור
          מגש אנטיפסטי מעלף לחג..
          🌾 אופן ההכנה
          1. לחתוך ירקות לפרוסות עבות.
          2. למרוח שמן זית בשני הצדדים.
          3. לפזר טימין, רוזמרין, מלח ופלפל שחור.
          4. להכניס לתנור בחום 200 מעלות חצי שעה עד 3/4 שעה.
          5. לשים לב — יש ירקות שמוכנים ראשונים, אז להוציא אותם.
          6. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          7. תענוג, מרוש׳קה — מרי שקד שירזי
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          ממולאים וירקות

          🌿🌿

          חמוצים משגעים עם כרוב אדום וסלק ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 1 ק"ג כרוב חתוך לרבועים של 4-3 ס"מ
          • 2 סלק אדום מקולפים ופרוסים לפרוסות
          • 1 פלפל חריף חתוך לפרוסות (אופציונלי)
          • מי מלח: 2 כפות מלח גס על כל ליטר מים
          חמוצים משגעים עם כרוב אדום וסלק
          🌾 אופן ההכנה
          1. מכניסים חלק מהכרוב לצנצנת, מוסיפים כמה פרוסות סלק ופלפל, וכך ממשיכים למלא עד שהצנצנת מתמלאת, בשורה האחרונה שמים כמה פרוסות סלק.
          2. מכסים את הכל במי מלח, 2 כפות מלח גס על כל ליטר מים.
          3. בשלשת הימים הראשונים להשאיר פתוח או סגור רופף כדי שהגזים של התסיסה יוכלו לצאת, לאחר מכן אפשר לסגור את הצנצנת.
          4. אני הוספתי שמן למעלה, תמיד שמה בחמוצים.
          5. מוכן לאכילה לאחר 8-7 ימים. תראו איזה צבע משגע יש לזה.
          6. טעים טעים מרוש׳קה
          7. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          לימון כבוש הכי טעם שיש 🍋♥️🍋 ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 4-5 לימונים שטופים
          • 4-5 כפות מלח גס
          • פפריקה מתוקה
          • פפריקה חריפה
          לימון כבוש הכי טעם שיש 🍋♥️🍋
          🌾 אופן ההכנה
          1. לחתוך את הלימונים לפרוסות, להוציא את כל הגרעינים, להקפיד על זה שלא תהיה מרירות.
          2. לשים בקערה להוסיף מלח גס, פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם.
          3. לערבב היטב ולשים בצנצנות ולדחוס.
          4. לאחר יומיים להוסף מיץ לימון טרי סחוט, שיכסה ולסגור את זה עם שמן זית ולערבב.
          5. לאחר שלושה/ארבעה ימים זה מוכן..מעדן
          6. המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          קציצות ירק מטוגנות ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 2 תפוחי אדמה
          • גזר
          • בצל גדול
          • חופן שמיר
          • פטרוזיליה
          • בצל ירוק
          • 2 ביצים
          • חצי כוס פרורי לחם
          • מלח
          • פלפל שחור
          • כמון
          • פפריקה מתוקה
          קציצות ירק מטוגנות
          🌾 אופן ההכנה
          1. שמים במג'ימיקס או מגרדים בפומפייה 2 תפוחי אדמה, גזר ובצל גדול.
          2. קוצצים כל ירק שיש (אני שמתי חופן שמיר ופטרוזיליה וגם בצל ירוק).
          3. שמים הכל בתוך קערה ומוסיפים 2 ביצים וחצי כוס פרורי לחם.
          4. מתבלים במלח, פלפל שחור, כמון ופפריקה מתוקה.
          5. מערבבים היטב ומטגנים בשמן חם.
          6. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          קציצות ולביבות

          🌿🌿

          כדורי פלאפל מעדשים כתומות ובורגול ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • כוס עדשים כתומות
          • כוס בורגול דק
          • חופן גדול כוסברה/פטרוזיליה (אפשר להוסיף גם שמיר)
          • מלח
          • פלפל
          • כמון
          • 3/4 כוס פירורי לחם
          • חצי שקית אבקת אפייה
          • 2 ביצים
          כדורי פלאפל מעדשים כתומות ובורגול
          🌾 אופן ההכנה
          1. לוקחים כוס עדשים כתומות וכוס בורגול דק, ומשרים אותן במשך שעה במים רותחים.
          2. סוחטים היטב מהנוזלים את הבורגול והעדשים ומעבירים למג'ימיקס.
          3. מוסיפים חופן גדול של כוסברה/פטרוזיליה (אני הוספתי גם שמיר), מלח, פלפל וכמון וטוחנים.
          4. מעבירים לקערה ומוסיפים 3/4 כוס פירורי לחם, חצי שקית אבקת אפייה ו-2 ביצים, מערבבים עד למרקם שניתן לעשות קציצות.
          5. יוצרים עיגולים, מהדקים היטב שלא יתפרקו ומטגנים משני הצדדים.
          6. ניתן כמובן לאפות, למרוח בשמן זית בשני הצדדים.
          7. מרוש׳קה
          8. המטבח של מרוש׳קה – מבחר מאפים ותבשילים, להזמנות.
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          קציצות אפויות, עם ירקות, בורגול ועשבי תיבול ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 2 תפוחי אדמה
          • פרח אחד של ברוקלי
          • קישוא
          • פטרוזיליה
          • שמיר
          • נענע
          • כוס בורגול דק (שהושרה במים רותחים כחמש דקות)
          • 2 ביצים
          • 2-3 כפות פרורי לחם
          • כף בהרט לקציצות
          • מלח
          • פלפל שחור
          • שמן זית (למריחה)
          קציצות אפויות, עם ירקות, בורגול ועשבי תיבול
          🌾 אופן ההכנה
          1. קוצצים במעבד מזון שני תפוחי אדמה, פרח אחד של ברוקלי וקישוא.
          2. מוסיפים עשבי תיבול: פטרוזיליה, שמיר ונענע.
          3. מוסיפים כוס בורגול דק שהושרה במים רותחים כחמש דקות.
          4. מוסיפים שתי ביצים, 2-3 כפות פרורי לחם ותבלינים: כף בהרט לקציצות, מלח ופלפל שחור.
          5. מערבבים הכל ומשמנים את דף האפייה.
          6. מכינים קציצות ומניחים אותן על גבי נייר האפייה.
          7. מורחים שמן זית בחלק העליון של הקציצה — זה ימנע מהקציצות להתייבש.
          8. מכניסים לתנור בחום 190 מעלות כ-40 דקות, או עד שהקציצות מוכנות.
          9. (כמובן שאפשר גם לטגן, אני הלכתי על האופציה הבריאה יותר).
          10. מרוש׳קה
          11. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה — https://www.facebook.com/maroshkakitchen/
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          קציצות עוף משגעות עם תפוחי אדמה.. ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • לקציצות:
          • חצי קילו עוף טחון (אפשר פרגיות, הודו, שילוב של השניים)
          • חצי מכמות בצל גדול קצוץ מטוגן (החצי השני לרוטב)
          • חצי חבילה כוסברה שטופה וקצוצה
          • מלח
          • כמון
          • פלפל שחור
          • פפריקה
          • בהרט של קציצות
          • 1 ביצה
          • 3 כפות פירורי לחם
          • לרוטב ותפוחי האדמה:
          • 3-4 תפוחי אדמה
          • יתרת הבצל המטוגן
          • כורכום
          • פלפל שחור
          • פפריקה
          • מלח
          • בהרט של קציצות
          • כ-2 כוסות מים רותחים
          קציצות עוף משגעות עם תפוחי אדמה..
          🌾 אופן ההכנה
          1. לערבב את כל מצרכי הקציצות וליצור קציצות.
          2. להניח במקרר לחצי שעה.
          3. לקלף 3-4 תפוחי אדמה ולחתוך לקוביות.
          4. להוסיף לסיר עם יתרת הבצל המטוגן ולערבב.
          5. להוסיף תבלינים כורכום, פלפל שחור, פפריקה, מלח ובהרט של קציצות ולערבב לפתיחת טעמים.
          6. להוסיף מים רותחים בערך 2 כוסות, לבדוק טעמים ואז להוסיף את הקציצות, להביא לרתיחה.
          7. לבשל על אש נמוכה 45 דקות עד שעה. מדי פעם לנער את הסיר ולוודא שיש מספיק מים.
          8. ברגע שהתפוחי אדמה רכים התבשיל מוכן.
          9. בתיאבון מרוש׳קה ❤️
          10. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          עוף

          🌿🌿

          עוף ואורז בתנור ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 5-6 חלקי עוף
          • למרינדה:
          • חצי כוס רוטב סויה
          • חצי כוס צ'ילי מתוק
          • פפריקה מעושנת
          • פפריקה מתוקה
          • פלפל שחור
          • מלח (בזהירות)
          • לתבשיל:
          • חבילת פטריות טריות קצוצות
          • בצל
          • 2 וחצי כוסות אורז
          • 3 כוסות מים רותחים
          עוף ואורז בתנור
          🌾 אופן ההכנה
          1. משרים את 5-6 חלקי העוף במרינדה של חצי כוס רוטב סויה, חצי כוס צ'ילי מתוק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור ומלח (בזהירות).
          2. מטגנים במחבת את הפטריות הטריות הקצוצות עם הבצל, כעשר דקות.
          3. שוטפים 2 וחצי כוסות אורז ומסננים.
          4. לוקחים תבנית עמוקה, ומניחים בתחתיתה את הפטריות עם הבצל.
          5. מעל מניחים את האורז, ומעל האורז מניחים את העוף.
          6. מוסיפים לרוטב המרינדה שנשאר 3 כוסות מים רותחים, ושופכים על הכל.
          7. מכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כשעתיים.
          8. מסירים את הכיסוי ומשזפים עוד רבע שעה.
          9. טעים טעים, ללקק את האצבעות. בהצלחה!
          10. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          עוף שחום עם תפוחי אדמה ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • 4 נתחי עוף
          • תפוחי אדמה קטנים עם הקליפה
          • 3 כפות סויה
          • 3 כפות סילאן
          • פלפל שחור גרוס (רשות)
          עוף שחום עם תפוחי אדמה
          🌾 אופן ההכנה
          1. התיבול מאוד פשוט: יחס שווה של סילאן וסויה. אפשר להוסיף פלפל שחור גרוס, לא חובה. אין צורך במלח, הסויה מלוחה.
          2. להכין בלילה של 3 כפות סויה + 3 כפות סילאן, לערבב היטב ולשפוך על העוף ותפוחי האדמה.
          3. להכניס לתנור שחומם בחום 180 מעלות בערך כשעתיים וחצי, לא מכוסה.
          4. מדי פעם להפוך את העוף.
          5. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          שונות ומיוחדים

          🌿🌿

          טורטייה עם חביתה ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • טורטייה
          • 2 ביצים מקושקשות
          • תבלינים לפי הטעם (כאן: מלח ופלפל שחור)
          • תוספות לפי הטעם (כאן: גבינה צהובה ועגבנייה)
          טורטייה עם חביתה
          🌾 אופן ההכנה
          1. שמים שמן זית במחבת ושופכים את הביצים המקושקשות.
          2. ממתינים דקה-שתיים, שמים את הטורטייה מעל וממתינים דקה.
          3. דוחפים את הטורטייה קצת לביצים כדי שתידבק.
          4. הופכים בעדינות ומוסיפים את התוספות.
          5. ממתינים דקה-שתיים.
          6. מגלגלים כמו לאפה.
          7. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          8. מרוש׳קה ❤️
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🌿🌿

          תפוחי אדמה בתנור, משגעים ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • תפוחי אדמה
          • שמן זית
          • מלח גס
          • טימין
          תפוחי אדמה בתנור, משגעים
          🌾 אופן ההכנה
          1. לוקחים תפוחי אדמה ושוטפים אותם היטב.
          2. חוצים אותם לשניים ובכל חצי חורצים חתכים עם סכין חדה, שתי וערב, לא עד הסוף.
          3. מורחים בשמן זית היטב, בוזקים מלח גס וטימין.
          4. מכניסים לתנור בחום 200 מעלות כשעה, תלוי בגודל.
          5. מעבירים לתוכנית גריל ומשזפים אותם.
          6. מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד

          שונות

          🌿🌿

          קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול ♥

          מאת מרי שקד שירזי
          🌾 מצרכים
          • כוס וחצי בורגול עבה, מושרה במים רותחים כשעה, לסחוט היטב
          • 2 כפות קמח
          • 2 כפות סולת (אם אין, אפשר 4 כפות קמח)
          • 2 ביצים
          • בטטה בינונית מגורדת
          • חופן של שמיר וכוסברה קצוצים
          • 2-3 כפות שמן זית
          • מלח, פלפל שחור, פפריקה ובהרט של קציצות
          קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול
          🌾 אופן ההכנה
          1. לערבב הכל היטב.
          2. לשמן נייר אפייה, להכין קציצות ולשים אותן על נייר האפייה.
          3. לשמן את הקציצות גם למעלה, שלא יתייבשו.
          4. לאפות בחום 180 מעלות כ-35 דקות.
          5. תהנו, מרוש'קה
          6. מתכון של מרי שקד שירזי.
          בתיאבון ♥
          בחסות מאסטר מתכונים – תהנו
          © כל הזכויות שמורות ליוצר/ת ולמאסטר מתכונים · לשימוש אישי בלבד · הנוסח המלא בתחתית העמוד
          🛡️ הגנת זכויות יוצרים
          כל הזכויות שמורות © מרי שקד שירזי · מאסטר מתכונים, 2026

          ברוכים הבאים לספר המתכונים! כדי שנוכל להמשיך ליצור ולשתף בכיף — אנא קראו ושמרו על הכללים:

          📸 תמונות: כל צילומי המנות והתמונות בספר זה הם קניינם הפרטי הבלעדי של היוצר/ת ושל מאסטר מתכונים. אין לעשות בהם שימוש, להעלותם או לערוך אותם ללא אישור בכתב.

          📝 מתכונים וטקסטים: כל מתכון נכתב, נוסח ונערך בהשקעה רבה. אין להעתיק את הטקסט המלא (מצרכים ואופן הכנה) ולפרסמו בעמודים, בקבוצות או במקומות אחרים.

          👩‍🍳 שימוש מסחרי: התכנים מיועדים לשימוש ביתי ופרטי בלבד. אין לעשות בהם שימוש מסחרי מכל סוג ללא תיאום מראש.

          הפרה של זכויות אלו עלולה להוביל לנקיטת הליכים משפטיים בהתאם לחוק זכות יוצרים (וכן לדיווח והסרת תוכן / DMCA בפלטפורמות מקוונות).

          לפניות, שיתופי פעולה או בקשות אישור: bd1909bd@gmail.com