שחר שולמית

הבצק מספיק ל2 פשטידות

במגימיקס לשים 560 גרם קמח תופח יחד עם 140 גרם קוואקר אינסטנט וכפית מלח לטחון כדקה…להוסיף 230 גרם מיים ו110 גרם שמן לטחון עד למראה פרורי ולהוסיף ביצה גדולה לערבל עד לאחוד ולא מעבר…הבצק מוכן לעבודה מיידית…משמנים תבנית טפלון ועם הידיים פותחים לאט לאט את הבצק לגודל התבנית והשוליים …
מלית…
כרובית קצוצה
בצל ירוק מטוגן
בצל רגיל מטוגן
בטטה אפויה
גזר מטוגן
פטריות מטוגנות
גבינת קשקבל
גבינה צהובה
פטרוזליה
רוטב רויאל משמנת מתוקה מעורבבת עם 2 ביצים מלח ופלפל ופטרוזליה
אופים בחום בינוני עד הזהבה

בתאבון 🌷