Share with:


חלבי

אופן הכנה

500 גרם עוגיות פתיבר שוקו
2 גבינה לבנה 250 גר' כל אחת
2 פודינג וניל צרפתי
2 שמנת מתוקה 250 מ"ל
3/4 כוס חלב × 2.
חבילת פירות יער קפואים
חצי כוס סוכר

ראשית נבשל את הפירות יער עם הסוכר עד להסמכה ונצנן

נקציף את החלב 3/4 כוס, פודינג, שמנת לקצף חזק
נוסיף את הגבינה וערבוב איטי נסדר שכבה ראשונה של בסקוויטים טבולים בחלב וכף נס
נשפוך את התערובת המוקצפת.
עוד שכבה של בסקוויטים הפעם להקצפה החוזרת עם הגבינה נוסיף את הפירות יער בקיפולים

נמרח על השכבה השנייה מעל נשים עוד שכבה בסקוויטים ומעל נשפוך

גנאש שוקולד שהוכן מראש ושהתקרר:
250 מל' שמנת מתוקה
200 גר' שוקולד חלב

עוגת בסקוויטים עם פירות יער
ספר המתכונים של
מתכון של

8240 מתכונים