Share with:


חלבי

אופן הכנה

 

קטגוריית מתוק וטעים וללא אפיה
שחר שולמית – מידות אוניברסליות
מתקבלות כ30 יחידות – תלוי בגודל העוגיה

מצרכים …
צנצנת חלב מרוכז (380 גרם)
1/4 כוס קקאו (35 גרם)
100 גרם חמאה מומסת
400 גרם ביסקויטים טחונים

אופן ההכנה …
שמים בקערה את החלב המרוכז ומוסיפים לו את הקקאו דרך מסננת (שלא יהיו גושים) ואת החמאה המומסת ומערבבים היטב
מחממים את המסה במיקרוגל כדקה אחת שתהיה חמימה ומוסיפים לה את הביסקויטים ומערבבים היטב עד לאיחוד
לוקחים חתיכה מהמסה ומכדררים אותה ודוחסים אותה היטב לתבנית הסיליקון
מפלסים את המסה ומקפיאים כ60 דקות לפני חילוץ
אם אין תבנית סיליקון – מכדררים מהמסה כדורים קטנים ומדליקים
ניתן לצפות את הכדורים בקוקוס – בקקאו או בבראס

בהצלחה 😋
אהבתם ? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית

כדורי שוקולד מהירים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
שלומית שחרספר המתכונים של
מתכון של

שלומית שחר

377 מתכונים